3 Granola-reseptiä rapealle aamulle-SheKnows

Ajattele kirjaimellisen granolalaatikon ulkopuolella näillä jännittävillä kotitekoisilla granola reseptejä.

Ennen kuin sain lapsia, tein melkein kaikki ruoat tyhjästä. Tämä ei ollut niinkään periaatteellista, vaan uteliaisuuden henki keittiössä ja kiehtova tapa tehdä asioita. Kun aikani on tullut arvokkaammaksi, harkintani siitä, milloin vaadin kotitekoista, on muuttunut. Lehtitaikina? Niin kauan kuin jäädytetty osa on valmistettu voista, otan sen. Tortillat? Muut ihmiset tekivät ne aina paremmiksi kuin minä. Mutta granola? Kotitekoinen voittaa silti kaikin puolin. Se on helppo valmistaa, on paljon halvempaa, maistuu ylivoimaiselta ja on loputtomasti muokattavissa. Lisäksi, jos olet koskaan tehnyt sen kotona, olet todennäköisesti tutustunut syvään tyytyväisyyteen, joka syntyy, kun syö lämpimää uunista tuoretta granolaa. Jos parempaa jäätelöä on olemassa, en voi ajatella sitä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Jos rakastat granolaa, alla on kolme reseptiä, jotka inspiroivat sinua tekemään oman. Tee suuri erä ja nauti työn hedelmistä aamiaiseksi, välipaloiksi ja kyllä, jopa jälkiruoaksi.

Maapähkinävoi banaani granola

Tämä granola muodostaa täydellisiä paakkuja maapähkinävoin ja soseutetun banaanin ansiosta. Se on herkullista puhtaimmassa tilassaan, mutta suklaan ja kirsikoiden lisääminen saa sen kulkemaan aamiaisen ja jälkiruoan välisellä rajalla.

Ainekset:

• 2 kuppia kauraa
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 kuppi plus 2 rkl vaahterasiirappia
• 1/2 dl kermaista luonnollista maapähkinävoita
• 1 banaani, soseutettuna
• 1 tl vaniljaa
• 3/4 dl suklaalastuja
• 1/2 dl kuivattuja makeuttamattomia kirsikoita

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa kaura, kaneli ja suola keskenään.
2. Sekoita pienessä kattilassa keskilämpötilalla matalalla lämmöllä vaahterasiirappia, maapähkinävoita ja banaania tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon vanilja. Kaada kauraseoksen päälle ja sekoita, kunnes kaura on tasaisesti päällystetty.
3. Levitä tasaisesti leivinpaperille ja kypsennä, kunnes seos on kuiva ja alkaa rypytyä, noin 30 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein.
4. Jäähdytä 10 minuuttia ennen kuin sekoitat suklaalastujen ja kuivattujen kirsikoiden kanssa. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Mäntypähkinä ja kultainen rusina granola

Tämä resepti on innoittamana jännittävä köysirata makean ja suolaisen välillä Melissa Clarkin oliiviöljyn granola. Vähensin makeutusaineita ja lisäsin pinjansiementen, kultaisten rusinoiden ja fenkolin siementen hienostuneita makuja.

Ainekset:

• 2 kuppia kauraa
• 3/4 dl pinjansiemeniä
• 1 tl fenkolin siemeniä, jauhettu laastilla ja survin tai maustehiomakoneella
• 3/4 tl suolaa
• 1/3 kuppi oliiviöljyä
• 1/2 dl vaahterasiirappia
• 3/4 dl kultaisia ​​rusinoita
• 1 sitruunan kuori
• Ricotta ja juuri murskattua mustapippuria tarjoiluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Kaada kaura, pinjansiemenet, fenkolin siemenet ja suola suureen kulhoon. Kaada oliiviöljy ja vaahterasiirappi kauran päälle ja sekoita tasaisesti.
2. Levitä tasaisesti leivinpaperille ja kypsennä, kunnes seos on kuiva ja alkaa rypytyä, noin 40 minuuttia, sekoittaen 10 minuutin välein.
3. Jäähdytä 10 minuuttia ennen rusinoiden ja sitruunankuoren kanssa sekoittamista. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Tupla kookos granola

Granolareseptin innoittamana trooppiset maut. Tee kolminkertaiseksi kookospähkinä korvaamalla vanilja kookosuutteella.

Ainekset:

• 2 kuppia kauraa
• 1 kuppi raakaa cashew -pähkinää
• 3/4 tl suolaa
• 1/3 dl kookosöljyä
• 1/2 dl hunajaa
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi kookoslastuja
• Tarjoiluun jogurttia ja tuoretta mangoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa kaura, cashew ja suola.
2. Sekoita pienessä kattilassa keskilämpötilalla miedolla lämmöllä kookosöljyä ja hunajaa, kunnes kookosöljy on sulanut ja seos on tasaista. Sekoita joukkoon vanilja. Kaada kauraseoksen päälle ja sekoita, kunnes kaura ja pähkinät ovat tasaisesti päällystettyjä.
3. Levitä tasaisesti leivinpaperille ja kypsennä, kunnes seos on kuiva ja alkaa rypytyä, noin 30 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein.
4. Samaan aikaan paahda kookospähkinät pienellä pannulla keskilämmöllä usein sekoittaen, kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeiksi. Sekoita kookospähkinät kauraseokseen ennen varastointia ilmatiiviiseen astiaan.

Lisää granolareseptejä

Kotitekoinen hirssi tahini granola
Trooppinen granola -parfait -resepti
Kolmen viljan granola