Vegaaninen lihaton leipä-SheKnows

Lihamureke on kielletty, mutta vaihda liha kasviksiin ja proteiinipitoisiin garbanzo-papuihin, ja sinulla on täyttävä, maukas vegaaninen illallinen tarjoiltavaksi kermavaahdon kanssa tai käytettäväksi täytteenä voileipiä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Vegaaninen lihaton leipä

Palvelee 8

Ainekset:

• 2 (15 unssia) tölkkiä garbanzo-papuja, huuhdeltu, valutettu

• 1 sipuli, hienonnettu

• 1 varsi selleri, hienonnettuna

• 2 kuppia raastettua porkkanaa

• 1 kuppi hienonnettuja kuivattuja kirsikoita

• 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

• 2 rkl tuoretta timjamia

• 1/2 dl täysjyväleipämuruja (kuiva)

• 1 kuppi vehnänalkioita

• 1/4 dl jauhettua pellavaa

• 2 rkl oliiviöljyä tai vegaanista voita (sulatettuna)

• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja suihkuta iso leipävuoka keittosuihkeella.
2. Pulssi pavut monitoimikoneessa, kunnes ne ovat soseutuneet.
3. Lisää loput ainekset ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Älä soseuta.
click fraud protection
4. Siirrä valmistettuun leipävuokaan. Paista 45 minuuttia.
5. Anna jäähtyä 10 minuuttia, käännä sitten leikkuulaudalle ja leikkaa viipaleiksi palvelemaan.

Lisää herkullisia vegaanisia reseptiideoita

Vegaaninen penne all vodka
Vegaaniset "kampasimpukat" pastan päälle kermanvärisellä valkoviinikastikkeella
Vegaaninen tamale -piirakka