Jos olet Food Network -fani ja makeisten rakastaja, Elizabeth Chambers on todennäköisesti tuttu nimi ja kasvot. Kulinaarinen yrittäjä ja tv-persoona on Bird Bakeryn omistaja ja perustaja (sijaitsee Dallasissa ja San Antoniossa, Texasissa), ja hän on usein vieraileva tuomari esimerkiksi leivontaohjelmissa. Amerikan paras leipuri, Hienonnetut makeiset, ja Cupcake Wars. (Shameless plug: Hän on myös esillä puhuja osoitteessa tämän vuoden BlogHer Food tapahtuma!)
Chambers puhui SheKnowsille yksinomaan hänen suosikkilomaherkuistaan, viihdyttävistä hakkeistaan ja helpoista, syötävistä lahjaideoista – ja jopa jakoi Bird Bakeryn reseptin poronrehuun. Katso alla oleva resepti ja seuraa mukana, kun hän esittelee helpot ohjeet.
Lintuleipomon poronrehu
AINESOSAT (TEKSI 2 TAUSTAA)
Pretzel, tikkuja – 8 unssia
Cheerios, tavallinen – 9 unssia
Life Cereal, alkuperäinen – 9 unssia
Kaurapuuron neliöt, ruskea sokeri - 10 unssia
M&Ms, maapähkinä (punainen ja vihreä) – 1,5 lbs
M&Ms, tavallinen (punainen ja vihreä) – 1,5 lbs
Maapähkinät, suolaamattomat - 1 lb
Karpalot, kuivatut - 3 kuppia
Suklaalastut, valkoinen - 3,5 kuppia
OHJEET
1. Sulata valkosuklaa kattilassa (tai bain-marie). Jos sulat mikroaaltouunissa, varo polttamasta ja lisää tarvittaessa maitoa tai kermaa.
2. Jaa resepti 2 suureen kulhoon, joissa jokaisessa kulhossa on yhtä suuret puolikkaat kaikista aineksista.
3. Kaada sulatettu suklaa tasaisesti molempien kulhojen väliin.
4. Sekoita kaikki puulusikalla tai käsineillä (tai puhtailla, jos leivotaan kotona) käsin.
5. Jaa suklaalla peitetty seos kahden leivinpaperilla vuoratun keksilevyn väliin.
6. Lisää jimmejä (sprinklejä) tai hiontasokeria ja lisää karpaloita tai kirsikoita, jos
haluttu.
7. Odota, että seos on täysin kuivunut ja kovettunut, ennen kuin hajoat palasiksi pussiin, aseta
tölkeissä tai tarjoile heti.
Elisabetin ammattivinkki: Saat helpon DIY-syötävän lahjan tänä jouluna asettamalla poronrehun sellopusseihin, solmimalla kauniilla nauhalla ja lisäämällä persoonallisen tarran.
