Vegaaninen Challah -leipä - SheKnows

Vegaaninen challah -leipä on herkullinen herkku, joka voidaan tarjoilla loman aikana tai milloin haluat todella hyvää leipää.
Vegaaninen challah -leipä on herkullinen herkku, joka voidaan tarjoilla loman aikana tai milloin haluat todella hyvää leipää.

Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen

Vegaaninen Challah -leipä

Saa 1 leivän

Ainekset:

t
• 1 rkl jauhettua pellavaa

t

• 2 kuppia ja 3 rkl erittäin lämmintä vettä

t

• 5 tl hiivaa

t

• 1/4 cup rakeista sokeria, jaettuna

t

• 1 rkl suolaa

t

• 5-7 kuppia yleisjauhoja jaettuna

t

• 1/4 kuppi kasviöljyä

Ohjeet:

t
1. Sekoita pienessä kulhossa pellava ja 3 rkl vettä. Aseta sivuun.

t

2. Yhdistä isossa kulhossa 2 kupillista vettä hiivan ja 1 rkl sokerin kanssa. Siirrä sivuun 5-7 minuutiksi, kunnes hiiva on kuplivaa.

t

3. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa loput sokeri, suola ja 2 kupillista jauhoja keskenään. Lisää jauhoseos hiivaseokseen ja sekoita tasaiseksi.

t

4. Lisää pellavaseos, öljy ja 3 kuppia jauhoja, jatka sekoittamista, kunnes seos muodostaa tahmean taikinan. Lisää jauhoja, jos taikina on märkää tai tahmeaa.

t

5. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa muutama minuutti.

t

6. Voitele iso kulho ja laita taikina kulhoon kääntämällä päällyste. Peitä kulho ja aseta se syrjään lämpimään, vedottomaan paikkaan. Anna taikinan kohota 1 tunti.

t

7. Lyö taikinaa nyrkillä. Kaada kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa muutama minuutti.

t

8. Jaa taikina puoliksi ja jaa puolikkaat kolmeen tasaiseen osaan. Rullaa annokset pitkiksi tasaisiksi köysiksi. Tee 2 punottua leipää, 3 säietä leipää kohti.

t

9. Siirrä leivät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Anna taikinan kohota 1 tunti.

t

10. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

t

11. Paista 20 minuuttia tai kunnes leipä on paistunut ja saanut hieman väriä.

t

12. Anna leivän jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Maukkaampaa vegaanisen loman reseptejä!

Jätä kommentti