Jaksottaisesta paastoamisesta keto-ruokavalioon ja paleoon siirtymiseen – meille esitellään jatkuvasti uusia (tai joissain tapauksissa vanhaa, mutta uudelleen tuotettua) ruokavaliot. Me kaikki kannatamme terveellistä syömistä, mutta muotiruokavalioilla on yleensä tavoite painonpudotus lyhyessä ajassa.
Ei vain sitä, mutta joskus voi olla vaikeaa määrittää, milloin tietyt ruokailusuunnitelmat alkavat kääntyä kohti muuttumista syömishäiriöt. Asioiden selkiyttämisen helpottamiseksi pidimme tärkeänä avata keskustelu villitysruokavalioista ja syömishäiriöistä ja siitä, missä raja vedetään näiden kahden välillä, mukaan lukien asiantuntijoiden panos.
Mikä on muotiruokavalio?
Yksinkertaisesti sanottuna: Tiedät luultavasti muotiruokavalion, kun näet sellaisen.
"Fad-dieetti on väliaikainen ruokavalio, jonka tavoitteena on laihduttaa ja sisältää yleensä joitain äärimmäisiä toimenpiteitä, kuten koko ruoan poistamista. ryhmille, noudattavat hyvin rajoittavaa ruokavaliota ja syövät hyvin tietyllä tavalla", Jennifer Sommer-Dirks, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemuspäällikkö.
Syömisen palautuskeskus Denverissä, kertoo SheKnows.Hän lisää, että nämä pikaruokavaliot tekevät tyypillisesti "lupauksia, jotka vaikuttavat liian hyviltä ollakseen totta" tai "muutoksia yhdessä yössä".
From ajoittainen paasto kohtaan ketogeeninen ruokavalio, kaikilla muotiruokavalioilla näyttää olevan yksi yhteinen piirre: rajoitukset.
"Onpa kyseessä määrän rajoittaminen, ruoan tyyppien rajoittaminen, syömien asioiden rajoittaminen tai kehottaminen syömään tietyissä yhdistelmiin [näihin ruokavalioihin] liittyy aina jonkinlainen rajoitus ja sääntö, joka jonkun täytyy seuraa" Tohtori Allison Chase, sertifioitu syömishäiriöasiantuntija ja toiminnanjohtaja syömisen palautumiskeskuksessa Austinissa, kertoo SheKnows. "Se häiritsee täysin suhdettasi ruokaan."
Lisää:Totuus 9 suositusta ruokavaliotrendistä
Villitysruokavalioiden mahdolliset riskit
Huolimatta sensaatiomaisista painonpudotusväitteistä, jotka ovat tyypillisiä villitysruokavaliomainoksille, niiden ehdottamat ravitsemussuunnitelmat voivat itse asiassa olla haitallisia terveydelle.
"Aina kun poistat kokonaisen ruokaryhmän, menetät paljon kehosi tarvitsemista ravintoaineista, mikä voi ilmeisesti aiheuttaa terveysvaikutuksia", Sommer-Dirks sanoo. "Kun paastoaa, ihmiset kokevat esimerkiksi matalan verensokerin, jonkinlaisen huimauksen tai jopa tummumisen noustessa ylös nopeasti."
Fyysistä hyvinvointia uhkaavien uhkien lisäksi näiden ruokavalioiden vaatimat rajoitukset voivat myös häiritä henkistä hyvinvointia ja johtaa syömishäiriöön. Tämä pätee erityisesti ihmisiin, jotka kamppailevat jo ennestään mielenterveyteensä ja ravintosuhteensa kanssa.
Chase sanoo, että hän on nähnyt muotiruokavalioiden johtavan anoreksiaan, bulimia nervosaan ja ahmimishäiriöihin, erityisesti naisilla, jotka kärsivät masennuksesta, ahdistuksesta ja temperamenttiongelmista tai joilla on geneettinen taipumus syömiseen häiriöt.
"Syömissäännöt voivat laukaista ruokavalion mentaliteetin ja vahvistaa syömishäiriötä", Sommer-Dirks sanoo. "Sinun on kiinnitettävä huomiota kaloreihin tai sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, milloin syöt tai mitä syöt, ja se vain asettaa tämän valtavan huomion ruokaan, joka ei ole todella hyödyllistä."
Lisää:Kyllä, minulla oli syömishäiriö – ei, en näytä sinulle ennen ja jälkeen kuvia
Sommer-Dirks huomauttaa myös, että villitysdieetin aloittaminen voi olla tapa, jolla joku piilottaa syömishäiriönsä.
Julkistetun ohjelman seuraaminen "voi olla tapa jollekin, jolla on todella vaikeuksia syömisen kanssa epäjärjestystä laillistaa se tai tuoda se julkisuuteen verrattuna siihen, että siitä täytyy olla salassa." Sommer-Dirks lisää.
Syömishäiriön varoitusmerkit
Asiantuntijamme hahmottelivat kuitenkin muutamia syömishäiriön varoitusmerkkejä, joita kannattaa varoa, jos sinä tai joku tuttusi noudattaa muotiruokavaliota:
Äärimmäiset fyysiset muutokset
Chase ehdottaa terveydellisten muutosten seurantaa, kuten sydämen sykkeen laskua, huimausta tai väsymystä tai kylmän tunnetta kosketettaessa. Lisäksi, jos huomaat nopean painonpudotuksen, saatat rajoittaa liian voimakkaasti.
"Terve painonpudotus on todella vain kilo tai kaksi viikossa", Sommer-Dirks selittää. "Mitään muuta ei pidetä terveenä."
Temperamentin muutokset
Etkö tunne itseäsi? Äkilliset mielialan muutokset tai masennusoireiden ilmaantuminen voivat olla merkki siitä, että villitysruokavaliostasi saattaa tulla vaarallista.
"Huomaatko, ettet saa mielihyvää asioista, joita käytit, koska olet niin pakkomielle syömisessäsi? Siinä tapauksessa noudatat tiukasti muotiruokavaliota”, Chase sanoo.
Hän mainitsee, että toinen punainen lippu on, kun ihmiset alkavat osallistua ahmimisjaksoihin tai tuntevat syyllisyyttä syömisen jälkeen.
Sosiaalinen elämä muuttuu
Chase myös rohkaisee ihmisiä kysymään itseltään, haittaako ruokavalio heidän päivittäisiä velvollisuuksiaan ja asettaako he sosiaalisen elämän etusijalle.
"Jos et voi mennä ulos syömään ystävien kanssa tai jos vältät sosiaalisia tilaisuuksia Vältät syömistä muiden kanssa, se voi olla suuri vihje siitä, että jotain on vialla", Sommer-Dirks muistiinpanoja.
Lisää:3 tärkeää strategiaa syömishäiriöstä kärsivän ystävän tukemiseen
Vaikka nämä ruokavaliot ovat aina olleet olemassa, sosiaalinen media ei ole. Facebookin ja Instagramin kaltaisten alustojen nousu on mahdollistanut muotiruokavalioiden tekijöiden soluttautumisen sosiaalisiin verkostoihisi ja poikkeukselliset painonpudotusväitteet vieraiden ihmisten "ennen ja jälkeen" -kuvien (tai julkkisten suositusten) vieressä ilman lääketieteellistä lainaukset.
Tee kotitehtäväsi
Ennen kuin aloitat uuden ruokavalion, Chase ehdottaa tarkastelemaan hieman pienellä kirjaimilla: mikä tietty ruokavalio on vaatii sinua tekemään ja onko se jotain, josta voit pitää kiinni ja silti pysyä fyysisesti ja emotionaalisesti terveitä.
Jos vastauksesi näihin kysymyksiin osoittavat, että tämä ruokavalio ei ole oikea reitti terveellisempään elämäntapaan, sinun kannattaa harkita asiaa uudelleen. On tärkeää keskustella lääkärin, sairaanhoitajan, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa, jotta voimme laatia sinulle sopivan ja turvallisen ja terveellisen ruokailusuunnitelman.
