Kestävyys on nyt tärkeämpää kuin koskaan. Maailman väestön kasvaessa jatkuvasti, meidän on ryhdyttävä tarvittaviin toimiin tämän varmistamiseksi sukupolvella – ja tulevilla – on, mitä he tarvitsevat terveellisen ja ympäristöystävällisen elämän johtamiseen elämäntapa. Siksi teemme yhteistyötä Soija-yhteys järjestää SK-keskustelut: Kestävän kehityksen yksinkertaistaminen 26. maaliskuuta klo 13.00 EDT auttaaksemme vihreämpää elämää helpottamaan.
Tämä virtuaalitapahtuma sisältää hyödyllisiä oivalluksia useilta asiantuntijoilta siitä, kuinka elää enemmän ympäristötietoinen elämäntapa syömästämme ruoasta yksinkertaisiin ekologisiin tapoihin, joihin sisällytämme meidän joka päivä. Taitovalmentaja ja maatilan vaikuttaja Anne Briggs, Anne of All Trades keskustelevat uudistuvan maatalouden tärkeästä roolista kasvavan väestömme ruokkimisessa ja ruokahävikkiin keskittyneestä kokin, Joel Gamoran, johtaa live-virtuaalista ruoanlaittodemonstraatiota, jotta voit olla ympäristötietoisempi sekä keittiössä että sen ulkopuolella.
Virittää SK-keskustelut: Kestävän kehityksen yksinkertaistaminen kun työskentelemme kohti kestävämpää tulevaisuutta.
Tapaa puhujamme
Polly Ruhland on toiminut yhtiön toimitusjohtajana United Soija Board (USB) vuodesta 2017. Tilaisuuden aikana hän keskustelee omasta kokemuksestaan naisena johtajuudessa ja yhdysvaltalaisten soijaviljelijöiden edistymisestä kestävämmän tulevaisuuden takaamiseksi.
United Soyan Farmer -johtaja Laurie Isley jakaa näkemyksiä kestävästä maataloudesta ja siitä, miksi kestävyys on tärkeää kaikille viljelijöille.
Kenzie Mastroe, ruoka- ja elämäntapatoimittaja osoitteessa Hän tietää, toimii moderaattorina "Kestävä kehitys kotona maalta pöytään" -osion aikana, jossa hän puhuu Annen kanssa Briggs kestävästä kehityksestä, maataloudesta ja siitä tärkeästä roolista, joka uudistavalla maataloudella on kasvumme ruokkimisessa väestö.
Joel Gamoran on aiemmin toiminut arvostetun keittiön jälleenmyyjän Sur La Tablen kansalliskokkina, ja hän on opettanut tuhansille kotikokeille, kuinka olla varma keittiössä. SK Conversations: Simplifying Sustainability -keskusteluissa Joel antaa vinkkejä, joiden avulla voit vähentää ruokahävikkiä kotona ja live-keittodemo hänen uudesta soija chorizo taco -reseptistä, jonka voit valmistaa rinnalla häntä! Tässä ovat reseptiin tarvitsemasi ainekset, jotka auttavat sinua valmistautumaan:
- 3 ruokalusikallista soijaöljyä (tunnetaan yleisesti kasviöljynä)
- 8 unssia karkeasti hienonnettuja, levykkeitä porkkanoita (noin 2-3 isoa porkkanaa)
- 1 kiloa erityisen kiinteää tofua valutettuna, taputtelemalla kuivattuna ja murskattuna suuriksi paloiksi
- 4 unssia kaksinkertaista tiivistettyä tomaattipastaa
- 1 chipotle-pippuri (hienoksi pilkottuna) adobossa
- 2 tl adobo-kastiketta
- 1/2 kuppia tavallista soijamaitopohjaista jogurttia
- 1 avokado, kivet poistettuna ja iho poistettuna
- 1 rkl hienonnettua korianterin vartta
- 8 maissitortillaa
- Korianterin lehtiä
- Kosher suola
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 limetti kuorta ja mehua varten
Lisäksi tarvitset seuraavat mausteet, joita sinulla saattaa jo olla keittiössäsi!
- 1 ruokalusikallinen jauhettua kuminaa
- 1 ruokalusikallinen savustettua paprikaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl meksikolaista oreganoa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl käytettyä kahvinporoa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
Anne Briggs Anne kaikista ammateista on maanviljelijä, rakentaja ja opettaja, joka on omistautunut kouluttamaan muita katoavista elämäntaidoista. Virtuaalitapahtuman aikana Anne keskustelee siitä, kuinka hän muutti elämäntapaansa edistääkseen kestävämpää tulevaisuutta ja kuinka hän levittää viestiä kestävän elämän tärkeydestä.
Älä unohda agendaasi!
Ohjelmointi
13:00 EDT: Kenzie Mastroen tervetulotoivotukset
Polly Ruhlandin esittely: Polly Ruhland esittelee United Soybean Boardin ja Soy Connectionin ja keskustelee siitä, millaista on olla nainen johtajina ja kuinka yhdysvaltalaiset soijapavun viljelijät ovat sitoutuneet kestävään kehitykseen.
Kestävyys kotona maatilalta ruokapöytään: Kuuntele inspiroivaa keskustelua Anne Briggsin kanssa Kenzie Mastroen moderaattorina oppitunneista, jotka hän oppi omalta Nashvillen kotitilaltaan. sekä maanviljelijöiden rooli puhtaan ilman ja veden tarjoamisessa ja uudistavan maatalouden ratkaiseva rooli kasvumme ruokkimisessa väestö.
Maanviljelijän kysymykset ja vastaukset: United Soybean Boardin viljelijä-johtaja Laurie Isley ja Anne Briggs jakavat näkemyksensä kestävästä maataloudesta ja ympäristöystävällisemmän elämäntavan harjoittamisesta.
Kestävyys lautasellasi maatilalta pöytään: Ruokahävikkiin keskittynyt kokki Joel Gamoran kertoo, kuinka voit olla ympäristötietoisempi keittiössä (hän jopa opettaa sinulle, kuinka hänen uusin soijaresepti tehdään lounaaksi!) ja neuvoja ruokahävikin vähentämiseksi osoitteessa Koti.
13:50 EDT: Kenzie Mastroen loppupuheenvuoro
Tämän tapahtuman on luonut SheKnows ja sen esittävät Soy Connection ja United Soybean Board.
