Varmasti ei ruokavalion vahingoittavat hirviöt, joita saat paikallisessa leipomossa, nämä terveelliset vegaaniset kaurahiutaleet ovat täynnä ravintoa. Tee ylimääräinen erä näitä vegaanisia herkkuja ja pidä ne käsillä pakastimessasi, jotta voit tarttua helposti välipalahyökkäyksen sattuessa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Mantelivoi kaurahiutaleet
Tekee 2 tusinaa
Ainekset:
- 2 kuppia 100 -prosenttista kirsikkamehua
- 1 kuppi keittämätöntä terästä leikattua kauraa
- 1 kuppi raakaa mantelia
- 1 kuppi raakoja kurpitsansiemeniä
- 1 kuppi kuivattuja herukoita
- 1 kuppi murskattua banaania
- 1/2 dl sileää mantelivoi
- 1/4 dl vegaanista margariinia
Ohjeet:
- Kuumenna mehu kattilassa ja sekoita kaura. Keitä kunnes seos juuri alkaa kiehua, nosta sitten lämpöä, peitä pannu ja aseta sivuun, kunnes neste imeytyy. Anna jäähtyä.
- Laita sillä välin mantelit, kurpitsansiemenet, herukat, banaani, mantelivoi ja margariini monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
- Lisää kaura monitoimikoneeseen ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Et halua sekoittaa seosta.
- Kaada taikina suurelle muovikelmulle ja muotoile taikinasta tukki. Kääri se muovikelmuun ja pakasta, kunnes olet valmis paistamaan.
- Paista, esilämmitä uuni 400 asteeseen F. ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Pura taikina ja leikkaa 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi.
- Paista 10 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä.
Helppo vegaaninen cashew -juusto
3 Helppoa sorbettia tehosekoittimessa
DIY luomukookosmaito
