Internetissä on paljon ristiriitaisia neuvoja siitä, millä elintarvikkeilla on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia. Ennen kuin etsimme erilaisia lisäravinteita, "ihme"-ruokia ja muita hypettyjä juomia ja tinktuuroita, päätimme neuvotella Jotkut asiantuntijat kertovat, millä elintarvikkeilla voidaan todella katsoa olevan ikääntymistä estäviä ominaisuuksia ja mitä tiede väittää heidän väitteidensä takana On. On käynyt ilmi, että jotkut parhaista ikääntymistä estävästä ruoasta ovat asioita, joita sinulla todennäköisesti on jo jääkaapissasi. Valmistaudu syömään tiesi tuohon nuorekkaan hehkuun.
1. Kurkuma
Kurkumasta on puhuttu paljon sen anti-inflammatorisista ominaisuuksista, jotka ilmeisesti tekevät ihmeitä myös iholle. "Iho on yksi ensimmäisistä asioista, joita haluamme suojata ikääntymiseltä, koska se voi menettää kimmoisuutensa ja tekstuurinsa", Lahana Vigliano, toimitusjohtaja ja omistaja
Mutta siinä ei vielä kaikki. "Neurosciencen tutkimuksessa kurkumiinin osoitettiin vähentävän mitokondrioiden toimintahäiriöitä ja vaurioita. Tämä vähentää kroonisen väsymyksen ja rappeuttavien sairauksien riskiä, jotka lisääntyvät ikääntymisen myötä.
Onneksi kurkumaa on helppo sisällyttää ruokavalioon. Kokeile siemailla kultaista maitoa, lisää se suosikkimuhennosiisi ja curryihisi, käytä sitä saadaksesi riisisi kauniin keltaisen värin tai ripottele sitä paahdettujen perunoiden päälle.
Lisää: 10 terveellisintä vihannesta ja ruoanlaitto niiden kanssa
2. Kollageenipeptidit
Kollageeni näyttää kasvavan suosiossaan funktionaalisena ruoana. Aivan kuten luuliemessä olevan kollageenin uskotaan olevan hyvä iholle ja hiuksille, niin ovat myös kollageenipeptidit.
Miksi he ovat niin hyödyllisiä? "Kollageeni on ihon ensisijainen rakennekomponentti. Kollageenia tarvitaan terveen, kiinteän ja notkean näköisen ihon saavuttamiseksi”, lisensoitu integroiva kliininen ravitsemusterapeutti ja funktionaalisen lääketieteen ammattilainen Jennie Miremadi kertoo SheKnows. "Kollageenia lisättävillä henkilöillä tehdyt tutkimukset osoittivat kollageenin tiheyden ja ihon kiinteyden lisääntymisen sekä kuivuuden ja ryppyjen vähenemisen."
Jauhettujen kollageenipeptidien ostamisen etuna on, että voit lisätä niitä kahviin, smoothieihin ja muihin ruokiin ilman, että niitä edes maistat.
3. Proteiini
Proteiini ei ole vain tärkeää, jos olet kehonrakentaja, Tohtori Venus Ramos kertoo SheKnows. "Proteiiniruoat ovat tärkeä tekijä "nuoruuden pidentämisessä", varsinkin 40-vuotiaana, jolloin lihasmassasi alkaa heikentyä jopa prosentilla joka vuosi", hän selitti. ”Kun vanhenet, saatat helpommin menettää tasapainosi ja valmistautua huonoon kaatumiseen. Ja kehosi ei todennäköisesti toipu hyvin tällaisesta onnettomuudesta."
Ihanteellisiksi proteiininlähteiksi Ramos suosittelee kalaa, nahatonta laitumella kasvatettua kanan- ja kalkkunanrintaa sekä vähärasvaista ruoho- ja sianlihaa tai tempehiä, jos olet kasvissyöjä.
4. Mustikat
Aamulla juomasi mustikkasmoothie on sinulle parempi kuin uskotkaan. Ramosin mukaan mustikoilla on paljon ikääntymistä estäviä etuja. Heidän joukossa? Ne tehostavat muistia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia. C-vitamiini on antioksidantti, joka hyökkää "ihoa vahingoittavia vapaita radikaaleja vastaan. Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, jotka voivat aiheuttaa laajoja soluvaurioita ja liittyvät krooniseen tulehdukseen.
Syö niitä tavallisena, jogurtin, granolan kanssa tai suosikki smoothiessasi.
5. Rasvainen kala
Omega-3-rasvahapoilla, kuten kaloissa, on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia. Ramos sanoo: "Omega-3-rasvahapot vähentävät tulehdusta, alentavat kolesterolia, parantavat ruoansulatusta ja parantavat ihon verenkiertoa. Myös tuoreet tutkimukset viittaavat siihen omega-3:t voivat vaikuttaa aivoihin parantaen mielialaa ja asennetta.”
Ramos suosittelee saamaan rasvahapot kalasta – kuten tonnikalasta, lohesta ja silakasta – tai saksanpähkinöistä, pekaanipähkinöistä ja pellavansiemenistä, jos et pidä merenelävistä.
Lisää: 5 terveellisintä cocktailia, joita voit saada baarista
6. Vihreät kasvikset
Kaikki tietävät, että kasvikset ovat terveellisiä, mutta ne voivat myös edistää elinvoimaasi. Miksi? Tri Stephen Schimpff, kirjoittaja Longevity Decoded – 7 avainta terveeseen ikääntymiseen, kertoo SheKnows: "Kasviksissa on runsaasti antioksidantteja, jotka estävät mitokondrioissa muodostuvia vapaita radikaaleja ja jotka puolestaan vahingoittavat solutuotteita ja usein solun DNA: ta. Vihannekset sisältävät myös muita vitamiineja, kuten B12- ja B6-vitamiineja sekä folaattia, jotka kaikki ovat tärkeitä aivojen vakauden kannalta.
Siinä ei vielä kaikki – ne ovat hyviä myös suolillesi. "Vihannekset ja hedelmät sisältävät kuitua, joka on suolistosi "hyvien" bakteerien ensisijaista ravintoa, "mikrobiomia, jotka on kriittinen suoliston stabiiliudelle, ja jos se ei toimi, se tuottaa tulehduksellisia yhdisteitä, jotka nopeuttavat ikääntymistä käsitellä asiaa."
Varmistaaksesi, että saat tarpeeksi kasviksia ruokavaliossasi, Schimpff suosittelee, että varmistat, että lautasesi sisältää kaksi kolmasosaa vihanneksista ja kolmasosa proteiinia.
7. Bergamotti
Bergamotti on eräänlainen sitrushedelmä, ja se antaa Earl Grey -teelle sen tunnusomaisen maun. Funktionaalisen lääketieteen ravitsemusterapeutti Morgan Mellas Kandell kertoo SheKnows, että koska se sisältää runsaasti polyfenoleja, bergamotti "on yksi tehokkaimmista elintarvikevälineistä autofagia." Autofagia "viittaa kehon mekanismiin, joka puhdistaa solujätettä ja korjaa niistä aiheutuvia vaurioita hapettumista. Tämä luonnollisesti esiintyvä prosessi hidastuu iän myötä. Autofagian lisääminen parantaa henkistä keskittymistä, ihon hehkua, tulehdusta ja neurologista terveyttä.
Kandell suosittelee juomaan useita kupillisia bergamottiteetä päivässä hyötyäkseen.
8. Kirsikat
Tohtori Tsippora Shainhouse, ihotautilääkäri Los Angelesissa, kertoo SheKnows, että kirsikat ovat siellä, missä se on, jos haluat nuoremman näköisen ihon.
"Antosyaanit ovat antioksidantteja, joita löytyy punaisista ja violeteista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne auttavat vähentämään ihon tulehdusta ja vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, jotka johtuvat UV-säteilystä ja jokapäiväisestä ilmansaasteesta. Sitä löytyy mansikoista, vadelmista, mustikoista ja karhunvatukoista, mutta kirsikoissa on eniten kaikkia."
Suuntaa viljelijämarkkinoille ja poimi kirsikoita saadaksesi nuorekkaan hehkun.
9. D-vitamiinia sisältävät ruoat
D-vitamiini voi auttaa estämään DNA-säikeiden vapaiden päiden geneettisen materiaalin telomeerien lyhentymistä, sanoo Shainhouse. "Nämä telomeerit lyhenevät iän myötä ja tekevät DNA: sta yhä epävakaamman, kunnes solu kuolee", mikä voi vaikuttaa ihon terveyteen. "Tutkimus osoitti, että telomeerit olivat merkittävästi pidempiä potilailla, joilla on korkeimmat seerumin D-vitamiinitasot alhaisimpiin verrattuna”, mikä vastaa viiden vuoden ikääntymistä. Kalsiumia sisältävän D-vitamiinilisän ottaminen voi myös vähentää melanooman kehittymisen riskiä naisilla, joilla on ollut ei-melanooma-ihosyöpä.
Saadaksesi tarpeeksi D-vitamiinia, Shainhouse suosittelee juomaan maitoa, väkevöityä appelsiinimehua ja syömään rasvaista kalaa, kalanmaksaöljyä, munankeltuaisia, naudanlihaa ja juustoa - ja ottamaan D-vitamiinilisän päivittäin.
Lisää nämä ruoat ruokavalioosi, niin voit hidastaa ikääntymisprosessia vuosilla.
