Haluatko syödä vähemmän lihaa (tai luopua kokonaan)? Nämä vinkit auttavat sinua tekemään siirtymisen helpommin.
Harkitsetko luopumista lihan syömisestä? Olitpa syyt eettisiin tai terveydellisiin tarkoituksiin, ennen kuin hyppäät sisään ja luoput kokonaan lihasta, harkitse seuraavaa, jotta ruokavaliosi muutos olisi sujuvampaa. Jos et jatka suunnitelmaa, siirtyminen kasvisruokaan voi olla paljon vaikeampaa kuin sen pitäisi olla.
Keskity suosikkiruokasi, tee niistä vain lihattomia
Jos olet ollut raskas lihansyöjä tähän asti ja muutat äkillisesti ruokavaliosi yksinkertaisesti lehtikaaliksi, papuiksi ja salaatiksi, muutoksen on vaikea löytää. Makuhermosi ovat tottuneet ja kaipaavat tuttuja makuja. Joten tee rakkaat ruokasi, tee niistä vain lihattomia. Rakastatko lasagnea? Valmista se pinaatilla ja ricottalla, niin saat silti tyydyttävän nuudelirakenteen ja esimerkiksi kirpeän tomaatin maun.
Sijoita kasvisruoan keittokirjoihin
Sinun täytyy laajentaa ruoanlaittovalikoimaasi nopeasti sopeutuaksesi uuteen ruokailutottumukseesi. Tutki verkossa ja tallenna reseptejä, jotka kiinnittävät katseesi. Mene kirjakauppaan, selaa keittokirjoja ja poimi muutama haluamasi.
Katso kaupungin parhaat kasvisravintolat
Kerran viikossa voit hemmotella itseäsi illallisella klo kasvissyöjä ravintola tai ravintola, joka tarjoaa kasvisvaihtoehtoja. Saat inspiraatiota kasvisruokaan kotiruokaan, ja saat varmuuden siitä, että kasvisruoka voi ole herkullinen (vakuutus saatat tarvita, jos kasvisruoasi ei ole osoittautunut liian maukkaaksi vielä). Jos olet lähellä Toronton aluetta, kokeile Rawlicious, Camros Organic Eatery, Hot Beans ja Windsor Arms Hotel. Monet etniset ruoat ovat tunnettuja maukkaista kasvisvaihtoehdoistaan, kuten meksikolaista, thaimaalaista, kiinalaista ja libanonilaista.
Varmista, että saat riittävästi proteiinia ruokavaliostasi
Jos keskityt vain uusiin kasvisruokavihanneksiin, saatat tuntea olosi nälkäiseksi ja väsyneeksi, ja tämä johtuu siitä, että kehosta puuttuu proteiinia. Tutustu muihin kuin lihan proteiinilähteisiin, kuten tofuun, papuihin ja palkokasveihin, pähkinöihin, siemeniin, itäviin siemeniin, merileviin ja maitotuotteisiin. Harkitse myös lisäravinteiden ottamista, mutta muista keskustella ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa, jotta voit selvittää sinulle parhaiten sopivan ravintolisän.
Lisää ruoasta
Vegaaniksi tulemisen terveyshyödyt
Herkullisia tapoja syödä enemmän parsaa
Jääkaapista puhdistetun frittatan resepti
