Joten vietät kesää illallisjuhla mutta et ole varma mistä aloittaa? Tässä on yksi neuvo, joka kannattaa pitää mielessä: Pidä se yksinkertaisena! Vakavasti, yksinkertainen on parasta, varsinkin kun kyse on kesän illallismenustasi.
Kun tarjoilet cocktaileja, sovelluksia ja pääruokia, ajattele kevyesti, tuoreena ja maukkaana. Näillä yksinkertaisilla kesäjuhlaillallisresepteillä et voi mennä pieleen.
Lisää: 6 kesäruokaa ja viiniä, jotka saavat sinut näyttämään ammattiruokailijalta
1. Täydellisiä kesäcocktaileja
Mikä olisikaan parempi tapa aloittaa kesäillallinen kuin virkistävä cocktail? Tämä minttu mojito on klassikko.
2. Kana- ja kasviskevätrullia mausteisella lime-dippikastikkeella
Kevätrullat sopivat täydellisesti kevyeksi alkupalaksi tai naposteltavaksi kesäjuhliin.
3. Katkarapu & kesäkurpitsasalaatti
Miso-kastike on täydellinen viimeistely tälle maukkaalle grillatulle katkarapu- ja vauvan kesäkurpitsasalaatille.
4. Mansikka-vadelma-jalapeño gazpacho
Tämä herkullinen jäähdytetty hedelmäkeitto on mausteinen, ja sen valmistus kestää vain 10 minuuttia.
5. Antipasto-vartaat basilikapestodipillä
Tuoreet tomaatit, mozzarella ja tortellini on kesä kepillä.
6. Parsan lisukkeet
Parsa on loistava kesälisuke, ja sen tarjoiluun on useampi kuin yksi tapa.
7. Honeydew melonikeitto
Toinen virkistävä kesäinen keitto yhdistää melonin hunajaan. Se voisi toimia myös jälkiruokana.
8. Vesimeloni katkarapu ceviche
Tämä ceviche-ruokaa on maidoton, gluteeniton ja vaivaton yksinkertaiseksi alkupalaksi tai lisukkeeksi.
9. Tuore raastettu kesäsalaatti
Tämä vegaaninen salaatti on täynnä hyvyyttä ja maistuu hyvältä lisukkeena, alkupalana tai alkupalana.
10. Mustikkasalaattia ricottalla ja pekaanipähkinöillä
Mehukas mustikoita, kermajuustoa ja rapeita pekaanipähkinöitä tee tästä salaatista voittaja.
Lisää:9 kasvisgrillireseptiä, jotka lihansyöjätkin syövät
Seuraava:Nektariinisalaatti tuoreella basilikakastikkeella
