Hidas liesi vegaaninen tortillakeitto - SheKnows

Jos et halua ajatella illallista ennen illallisaikaa, laita tämä tortillakeitto hitaaseen liesiisi.
Jos et halua ajatella illallista ennen illallisaikaa, laita tämä tortillakeitto hitaaseen liesiisi.

Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen

Hitaasti keitettävä vegaaninen tortillakeitto

Palvelee 6

Ainekset:

t
• 1 kuppi kuivattuja pintopapuja, liotettu yön yli

t

• 1 (15 unssia) voi paahdettuja paloitettuja tomaatteja

t

• 1 sipuli, kuutioituna

t

• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu

t

• 1 tl kuivattua oreganoa

t

• 1/4 tl chipotle -jauhetta

t

• 1/2 tl paprikaa

t

• 4 kuppia kasvislientä

t

• 4 kupillista vettä

t

• 3 poblano -chiliä, kylvetty, hienonnettu

t

• 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria

t

• Tortilla lastut

t

• Koristeeksi vegaaninen smetana

t

• Koristeeksi vegaanista raastettua juustoa

Ohjeet:

t
1. Laita kaikki ainekset korianteria, tortillalastuja, smetanaa ja juustoa lukuun ottamatta hitaaseen liesiin ja keitä korkealla 4–6 tuntia.

t

2. Tarjoile kuumana, koristeeksi korianterilla, tortillalastuilla, smetalla ja juustolla.

Cookin huomautus: Jos sinulla ei ole tortillalastuja käsillä, voit leikata tortilloja suikaleiksi ja paistaa niitä pienessä öljyssä pannulla liedellä rapeaksi.

Lisää vegaanisia Meksikon innoittamia reseptejä!