Jokainen lomajuhla tarvitsee muutaman herkullisen vaihtoehdon cocktaileille. Erityinen mocktail juomattomille juhlissa on valtava hitti. Jopa cocktaileja rakastavat vieraasi nauttivat näistä alkoholittomista vaihtoehdoista.
Glögi karpalomehu resepti
Kun lomakausi lähestyy, hyvä glögiresepti on välttämättömyys. Paahteinen muki maustettua viiniä on erityinen herkku kylminä talvi-iltoina. Onneksi tämä herkku on helposti muokattavissa niille, jotka eivät juo alkoholia. Tässä reseptissä viini korvattiin karpalomehulla ja kirsikkamehua käytettiin brandyn sijaan. Yhdistettynä appelsiinin kuoreen, kanelin, inkivääriin ja neilikkaan, tämä maustettu juoma on varmasti suosikki.
Ainesosat:
- 8 kokonaista neilikkaa
- 8 (4 x 1/2 tuuman) nauhaa tuoretta appelsiinin kuorta
- 1/4 kuppia kiteytettyä inkivääriä
- 4 kupillista karpalomehua
- 1/2 kuppia kirsikkamehua
- 1-1/2 kuppia vettä
- 3/4 kuppia ruskeaa sokeria
- 1 (3 tuuman) kanelitanko
- 1 tl vaniljauutetta
Erikoisvarusteet: pussi tai neliö juustokangasta ja keittonauha
Reittiohjeet:
Laita neilikka, kuori ja kiteytynyt inkivääri pussiin tai juustokankaan neliöön. Solmio kiinni.
Yhdistä karpalomehu, kirsikkamehu, vesi, ruskea sokeri, kanelitanko, vaniljauute ja juustokangaspussi 4 litran kattilassa ja kiehauta sekoittaen.
Hauduta 10 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Kuuma voideltu romuton siideri resepti
Tarjoilee 4
Kuuma voideltu rommi on syyllinen nautinto. Alkoholittomassa versiossa voi ja rommi korvataan voirommilla. Maku säilyy edelleen ilman syyllisyyttä.
Ainesosat:
- 2 kuppia omenasiideriä
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl vastaraastettua muskottipähkinää
- 1/8 tl suolaa
- 4 voita rommikarkkeja
Reittiohjeet:
Kiehauta siideri, kaneli, muskottipähkinä ja suola 1-1/2-2 litran kattilassa kohtalaisen korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä vatkaten. Poista lämmöltä.
Laita voirommikaramelli jokaisen lasin pohjalle. Kaada päälle kuuma siideri. Sekoita varovasti, jotta karkki liukenee.
Tarjoile kuumana.
Kuohuva chai-päärynäsiideri resepti
Tarjoaa 6
Kuohuvat siiderit ovat täydellinen vaihtoehto samppanjalle. Ne ovat yhtä juhlavia, mutta niitä voidaan tarjoilla joka tilanteessa. Jotta kuohuvat siiderisi erottuu joukosta, keittele erä chai simple -siirappia. Chai-teen maut kardemummasta, kanelista, inkivääristä, mustapippurista, neilikasta ja tähtianiksesta maustavat kuohuvaa siideriäsi ja antavat sille ylimääräisen annoksen lomamakua. Tässä reseptissä käytetään päärynäkuohuvaa siideria, mutta se olisi herkullista myös omenan kanssa.
- 6 rkl yksinkertaista chai-siirappia (katso resepti alla)
- 1 pullo kuohuvaa päärynäsiideriä
Reittiohjeet:
Laita 4 samppanjahuilua pakastimeen 15 minuutiksi. Poista ja lisää 1 ruokalusikallinen chai simple -siirappia jokaiseen huiluun. Täytä jokainen huilu kuohuviini päärynäsiidereillä ja tarjoile heti.
Chai yksinkertainen siirappi resepti
palvelee 16
Ainesosat:
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 4 Chai-teepussia
Reittiohjeet:
Kuumenna vesi liedellä kattilassa kiehuvaksi. Lisää fariinisokeri ja sekoita liukenemaan. Poista lämmöltä. Lisää teepussit ja anna hautua puoli tuntia.
Anna siirapin jäähtyä ennen käyttöä.
Katso kaikki lomaartikkelimme
Lisää lomajuomaideoita
Kuumia juhlajuomia
3 tuhmaa lomajuomaa
3 lomaviinicocktail-reseptiä
