Kun joku sanoo, että hänellä on "paasto" aineenvaihduntaa, on helppoa olla epävarma siitä, mistä he puhuvat. Onko todella olemassa sellaista asiaa kuin nopea vs. hidas aineenvaihdunta? Ja jos on, voimmeko lisätä omiamme hallitaksemme sitä?
Mikä on aineenvaihdunta?
Ensinnäkin on tärkeää tietää, mitä aineenvaihdunta tarkalleen ottaen on. "Aineenvaihdunta on termi, joka kuvaa yhdistelmää prosesseja, joita keho käyttää muuntaakseen ruokaa polttoaineeksi pitääkseen sinut hengissä." Tohtori David Greuner, NYC Surgical Associatesin kirurginen johtaja, kertoo SheKnows. "Aineenvaihduntaprosesseihin kuuluvat hengitys, ruoansulatus, ravinteiden toimittaminen soluihin ja lihasten energiankäyttö."
Vaikka aineenvaihdunta on termi, jota käytetään yleisimmin kuvaamaan sitä, kuinka keho polttaa kaloreita, Tohtori Luiza Petre, painonpudotuksen ja -hallinnan asiantuntija ja hallituksen sertifioitu kardiologi, sanoo, että aineenvaihdunta on paljon muutakin.
"Se antaa voimaa kaikkeen mitä teet, ajattelusta ja syömisestä liikkumiseen ja kasvamiseen", hän kertoo SheKnowsille. ”Ilman sitä sinulla ei olisi energiaa nousta sängystä aamulla. Kalorien määrä, jonka kehosi käyttää pitääkseen sinut hengissä ja suorittaakseen nämä perustoiminnot, tunnetaan perusaineenvaihduntasi - mitä kutsut aineenvaihdunnaksi. Se on moottori, joka polttaa kaloreita ja on asteikko, joka säätelee energiantarpeesi."
Mitä "nopea" tai "hidas" aineenvaihdunta tarkoittaa?
Vaikka jotkut ihmiset voivat syödä mitä haluavat ja pysyä samankokoisina, joidenkin on vaikea laihduttaa riippumatta siitä, kuinka paljon he harjoittelevat ja kuinka vähän he syövät. Vaikka Petre myöntää, että aineenvaihdunta liittyy painoon, hän sanoo, että on hyödyllistä ajatella aineenvaihduntaa autolla.
"Mitä enemmän laitat kaasua tai energiaa moottoriin, aineenvaihduntasi polttaa sen ja muuttaa sen ajokilometreiksi tai eläviksi", hän sanoo ja lisää, että kaikkia autoja ei ole valmistettu samalla tavalla. ”Jotkut saavat paremmat kilometrit kuin toiset. Sama ihmisille ja heidän aineenvaihdunnalleen; emme kaikki ole biologisesti tasa-arvoisia."
Mikä vaikuttaa aineenvaihduntasi?
On olemassa useita tekijöitä siihen, kuinka nopeasti kehosi polttaa kaloreita, mukaan lukien genetiikka, sukupuoli ja ikä, Greuner selittää.
"Tyypillisesti miehillä on nopeampi aineenvaihdunta kuin naisilla, ja molempien sukupuolten aineenvaihdunta hidastuu 40 ikävuoden jälkeen", hän sanoo. "Aineenvaihduntasi voi myös vaihdella päivästä toiseen riippuen ruokavaliosta ja aktiivisuustasosta."
Ei vain sitä, vaan ikääntyessämme kehossamme tapahtuu todellisia hormonaalisia muutoksia, jotka vaikuttavat siihen, miten varastoimme tai menetämme rasvaa, Petre sanoo. Erityisesti aineenvaihduntanopeusmme hidastuu ikääntyessämme näiden hormonien erojen vuoksi. Tämä voi sisältää estrogeenin vähenemisen vaihdevuosien ympärillä, hän lisää.
"Me menetämme myös lihasmassaa ikääntyessämme, mikä saa kehosi polttamaan vähemmän", Petre selittää. "Kehosi siirtyy ikääntymisvaiheeseensa poistuessaan kasvavasta. Kun näin tapahtuu, kehosi ei tarvitse niin paljon energiaa kuin ennen. Lisäksi menetämme lihasmassaa ikääntyessämme, keskimäärin 3–5 prosenttia 10 vuoden välein yli 35 vuoden iän, ja tämä saa kehosi palamaan vähemmän."
Kuinka voit parantaa aineenvaihduntaasi?
Vaikka aineenvaihdunta määräytyy enimmäkseen genetiikan ja iän mukaan, on joitain strategioita, joita voit käyttää. Esimerkiksi Greuner huomauttaa, että se, mitä syöt ja juot, voi vaikuttaa aineenvaihduntaan, mutta pienemmässä mittakaavassa.
"Koska elimistö polttaa enemmän kaloreita sulattaessaan proteiinia kuin hiilihydraatteja tai rasvoja, proteiinipitoiset ruoat voivat auttaa kiihdyttämään aineenvaihduntaa aterian aikana", hän sanoo. "Mausteisten ruokien tiedetään kiihdyttävän aineenvaihduntaa nopeasti väliaikaisesti, kun taas vihreä tee voi nopeuttaa aineenvaihduntaa useiksi tunteiksi."
Kuitenkin pitkäaikaiset elämäntapamuutokset, kuten liikunta, nopeuttavat parhaiten aineenvaihduntaa. Erityisesti Greuner suosittelee painoharjoittelua, koska "keho polttaa aina kaloreita, jopa levossa, ja lihaskudosta polttaa enemmän kaloreita kuin rasvakudos – minkä vuoksi miehet, jotka ovat tyypillisesti lihaksikkaampia, polttavat yleensä enemmän kaloreita kuin naiset."
Intensiivinen aerobinen harjoittelu, kuten HIIT-harjoittelu, nopeuttaa aineenvaihduntaa useita tunteja a harjoittele, sillä mitä korkeampi intensiteetti, sitä pidempään aineenvaihduntasi pysyy korkeammalla tasolla, hän lisää.
"Ylläpidä johdonmukaisia harjoituksia, vähintään 30 minuuttia päivässä, jotta lihasten heikkeneminen pysyy minimissä", Petre suosittelee. Hän sanoo myös, että juomalla enemmän vettä polttaa enemmän kaloreita, koska se pitää sinut nesteytettynä ja kylläisenä. suosittelee noudattamaan ruokavaliota, joka on täynnä vitamiinipitoisia, täynnä kivennäisaineita ja terveellisiä ruokia ravinteita. Lopuksi hän sanoo välttävän prosessoituja ja jalostettuja elintarvikkeita.
Mitä tulee siihen, mikä voi hidastaa aineenvaihduntaa, Petre sanoo, että pääsyyllinen on yleensä se, että ei syö tarpeeksi kaloreita tai juo tarpeeksi vettä.
"Koska aineenvaihdunta hidastuu aterioiden välillä, epäsäännöllinen syöminen ja liian pitkä syömisen odottaminen voivat vaikuttaa aineenvaihduntaan", hän selittää. "Vesi on välttämätön ainesosa, jotta keho voi käsitellä kaloreita, joten jos olet jopa lievästi kuivunut, se voi häiritä painonpudotuspyrkimyksiäsi."
Vaikka aineenvaihduntasi ei muutu yhdessä yössä, pienet, pitkäkestoiset muutokset, kuten ruokavalio ja liikunta, voivat käynnistää aineenvaihdunnan.
Tämän tarinan versio julkaistiin syyskuussa 2018.
Ennen kuin lähdet tutustumaan suosikkilaitteisiimme, joita rakastamme kotona:
