Tämä ystävänpäivän brunssimenu on parempi kuin ravintolan – SheKnows

Ystävänpäivänä illalliselle meneminen imee loman hauskuuden pois. Se on usein tungosta ja ylihinnoiteltu, ja jos et tee varausta joulukuussa, syöt joko keskiyöllä tai suuntaat varhaisen linnun erikoistarjoukseen. Brunssi on äärettömän helpompaa ja paljon romanttisempaa – joten harkitse juhlimista ajoissa valmistamalla jotain erityistä S.O.:n kanssa. Tämä viikonloppu.

Aiheeseen liittyvä tarina. Katie Lee Biegelin Go-To lohiresepti helppoa viihdettä varten sisältää odottamattoman ainesosan, jota rakastamme

Nämä ystävänpäivän brunssireseptit ovat hauska tapa nauttia aamusta käpertyä sängyssä, mutta ne toimivat myös, jos isännöit koko perheen.

1. Sydämenmuotoinen piimäkeksi resepti

Keksistä tulee noin 8 kpl

Ainesosat:

• 2 kuppia kirnupiimäkeksisekoitusta (käytimme Bob's Red Milliä)
• 1/4 kuppia voita, leikattu paloiksi
• 1 muna
• Noin 1/3 kuppia kylmää maitoa tai vettä
• 1/2 ruokalusikallista kanelia
• Jauhot käärimiseen ja pölyttämiseen

Reittiohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voitele tarttumaton keksilevy voilla ja aseta sivuun.
click fraud protection
2. Kaada keksiseos suureen kulhoon. Leikkaa voi leivinleikkurilla tai kahdella veitsellä.

   sekoita keksiseokseen, kunnes se muistuttaa karkeaa hiekkaa. Lisää muna, maito (tai vesi) ja kaneli ja sekoita tasaiseksi.

3. Vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla voimakkaasti jauhotetuin käsin noin 6 kertaa tai kunnes se on tasaista ja joustavaa. Kauli taikina jauhotetulla kaulimella noin 1/2 tuuman paksuiseksi. Taita sitten taikina puoliksi ja sitten taas puoliksi. Kauli taikina uudelleen noin 1/3 tuumaksi. Taita puoliksi vielä kaksi kertaa. Kauli taikina uudelleen noin 1/2 tuuman paksuiseksi.
4. Leikkaa sydämet sydämenmuotoisilla pikkuleivillä. Laita pellille ja paista noin 12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja turvonneet. Tarjoile lämpimänä hillon kanssa.

2. Pieni vähärasvainen aamiaispataresepti

Reseptiä hieman muokattu Kodin maku

Tuottaa 3 vuokaa

Ainesosat:

• 1/2 keskikokoista valkosipulia, hienonnettuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/2 kiloa Gimme Lean -makkaraa
• 3 munaa
• 1/2 kuppia kevyttä kermaa
• 1/2 kuppia rasvatonta maitoa
• Ripaus suolaa ja pippuria
• 3 viipaletta rapeaa leipää kuutioiksi leikattuna
• 1/2 kuppia terävää cheddarjuustoa

Reittiohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy keskikokoisessa pannussa keskikorkealla lämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia, noin 3 minuuttia. Lisää makkara ja murskaa se lastalla. Keitä seosta, kunnes makkara on kullanruskea, vielä noin 3-4 minuuttia. Poista lämmöltä.
2. Vatkaa isossa kulhossa maito, kerma, juusto, munat sekä suola ja pippuri keskenään. Lisää leipäpalat ja makkaraseos, sekoita peitoksi.
3. Kaada seos kolmeen voideltuun vuokaan ja peitä foliolla tai muovikelmulla. Anna hyytyä kylmässä vähintään 6-8 tuntia.
4. Kun se on jäähtynyt, esilämmitä uuni 350 asteeseen F. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskeaa ja juusto sulanut.

3. Kirsikkamunkin reikien resepti

Resepti inspiroitunut Kuningas Arthur jauhot

Saanto noin 1 tusinaa

Ainesosat:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 1 rkl sokeria
• 2-1/4 tl leivinjauhetta
• ripaus suolaa
• 1/2 kuppia lämmintä maitoa (noin 100 astetta F)
• 1/2 munaa tai 2 ruokalusikallista munavatkainta
• 1/2 tl vaniljaa
• Noin 2-3 tippaa punaista elintarvikeväriä
• Noin 10 maraschino-kirsikkaa hienonnettuna
• Noin 2 kuppia paistoöljyä (kuten maapähkinä tai kasvis)

Lasitteeseen:

• 1-1/2 kuppia tomusokeria
• 3/4 ruokalusikallista maissisiirappia
• 1/4 tl vaniljauutetta
• 2-1/2 rkl lämmintä vettä

Reittiohjeet:

1. Tee munkkeja täyttämällä 4-5 litran paistinpannu öljyllä. Käännä pannu keskilämmölle ja lämmitä öljy vähintään 350 asteeseen F.
2. Sekoita sillä välin jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa maito, muna (tai munavatkaimet) ja vanilja keskenään. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää elintarvikeväriä, kunnes saat kauniin vaaleanpunaisen värin. Sekoita varovasti joukkoon kirsikat.
3. Kauli taikina jauhotetuin käsin 2 tuuman munkkirei'iksi (noin pingispallon kokoisiksi).
4. Pudota munkit varovasti öljyyn ja paista kullanruskeiksi joka puolelta, noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. (Käytä pihtejä niiden kääntämiseen.)
5. Kun olet valmis, laita donitsireiät talouspaperilla vuoratulle pellille jäähtymään hieman.
6. Vaahdota tomusokeri, maissisiirappi, vanilja ja vesi keskenään. Kun donitsireiät ovat vielä lämpimiä, kasta ne lasitteeseen ja pyöritä pihdeillä, jotta ne peittyvät runsaasti.

4. Ystävänpäivä kimalluscocktailin resepti

Tarjoilee 2

Ainesosat:

• 1/2 kuppia sitruunanmakuista vodkaa
• 1 kuppi Rosa Regale makeaa kuohuvaa punaviiniä
• 4 rkl granaattiomenamehua
• 2/3 kuppia pakastemustikoita

Reittiohjeet:

1. Sekoita vodka, Rosa Regale ja granaattiomenamehu keskenään.
2. Jaa jäädytetyt mustikat kahden samppanjahuilun väliin. Kaada cocktailseos mustikoiden päälle ja tarjoile.

Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:

Julkaistu alun perin helmikuussa 2013. Päivitetty helmikuussa 2017.

Jätä kommentti