Sunnuntai -illallinen: Makkaran stromboli sienillä ja paprikoilla - SheKnows

Oletko valmis herkkuun, joka muistuttaa vähän pizzaa? Perheesi rakastaa tässä strombolissa taitettuja makuja!

Aiheeseen liittyvä tarina. Tee paistinpannuista lihapullia nopealla kotitekoisella marinaralla helppoa italialaista juhlaa varten

Jätä suunnitelmat pizzalle ja paista sunnuntai -illalliseksi makkara -stromboli sienillä ja paprikoilla! Tämä resepti on erittäin yksinkertainen pizzataikinan ja pastakastikkeen ansiosta. Italialaistyylisen makkaran käyttö lisää tämän taitetun (tai joskus rullatun) herkun makua, joka on pizzan ja voileivän risteys. Tätä strombolia voidaan käyttää myös alkupalona.

Makkaran stromboli sienellä ja paprikalla resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä, jaettuna
• 1/2 paprikaa, siemenet ja kalvo poistettu ja kuutioitu
• 4 unssia tuoreita sieniä, viipaloitu
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/2 kiloa italialaista makkaraa
• 1 (13,5 unssin) astia valmis pizza taikina
• 2 unssia raastettua mozzarellajuustoa
• 4 unssia valmistettua pastakastiketta ja ylimääräistä tarjoilua varten
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
• 1 rkl jauhoja työtasosi pölyttämiseen

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F (tai pizzataikinapakkauksen ohjeiden mukaan). Suihkuta leivinpaperia kevyesti tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskeella ja aseta sivuun. Pölytä tasainen työtaso jauhoilla.
2. Lisää 1 rkl oliiviöljyä isolle paistinpannulle keskilämmöllä. Lisää kuuma paprika, kun se on kuumaa, ja keitä sekoittaen noin minuutin ajan. Lisää sienet, suola ja mustapippuri. Jatka kypsentämistä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
3. Lisää jäljellä oleva oliiviöljy paistinpannulle keskilämmöllä. Kun se on kuuma, lisää makkara. Riko se puulusikan takaosalla ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut ja kypsennetty. Poista makkara lämmöltä ja valuta ylimääräinen öljy pois.
4. Ota taikina astiasta ja aseta se tasaiseksi jauhotetulle työtasollesi. Venytä se muodostaen suorakulmaisen muodon.
5. Lusikoi valmis pastakastike tasaisesti taikinan päälle, jättäen 2 tuuman reunan taikinan reunoista.
6. Ripottele puolet mozzarellasta kastikkeen päälle, kerro sitten makkaralla ja sieni- ja pippurisekoitteella. Päälle loput mozzarellajuustosta.
7. Taita suorakulmion pitkät sivut yksi kerrallaan keskelle. Toinen puoli lävistää toisen. Purista lyhyet reunat yhteen. Siirrä stromboli varovasti leivinpaperille.
8. Leikkaa erittäin terävällä veitsellä 3-4, 1 tuuman rakoja taikinan päälle. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes taikina muuttuu kultaiseksi.
9. Ota uunista ja anna strombolien jäähtyä noin 5 minuuttia.
10. Viipaloi ja tarjoile ylimääräisen kastikkeen kanssa.

Pakkaa sunnuntai -illallinen!

Lisää reseptejä sunnuntaina

Grillattua kanaa Dijonin sinappimarinaadilla
Milanon sianliha
Paistin kana fajitas

Jätä kommentti