Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin chili saa rikas, rohkea maku tästä yhdestä salaisesta ainesosasta
Seitsemän kerroksen upotus
Tekee 6-8 annosta
Ainekset:
- 16 unssia paahdettuja papuja
- 2 kuppia raastettua valkoista cheddarjuustoa
- 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
- 1 1/2 kiloa keitettyä silputtua kanaa
- 8 unssia smetanaa
- 2 avokadoa, kuutioituna
- 1 kuppi salsaa
- 1 kuppi viipaloituja mustia oliiveja
- 2 tomaattia, kuutioituna
- 2 vihreää sipulia, viipaloitu
Ohjeet:
- Levitä paistetut pavut tarjoilualustan tai muoviastian pohjalle. Päälle 1/2 juustoa ja kanaa. Lusikoi päälle smetanaa ja ripottele päälle avokadoja. Levitä päälle salsaa ja päälle oliiveja, tomaatteja, muuta juustoa ja vihreää sipulia.
- Peitä astia muovikelmulla ja jäähdytä tarjoiluun asti. Tarjoillaan huoneenlämmössä tortillalastujen kanssa.
Turkki ja valkoinen papu Chili
Tekee 6-8 annosta
Ainekset:
- 1 valkoinen sipuli, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 1/2 kiloa jauhettua kalkkunaa
- 8 unssia purkitettua vihreää chiliä
- 2 tl jauhettua korianteria
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- Suolaa ja valkopippuria maun mukaan
- 1 kiloa suuria valkoisia papuja, liotettu yön yli
- 6 kuppia kananlientä
- 2 kuppia silputtua Colby Jack -juustoa
Ohjeet:
- Paista sipulia, valkosipulia ja kalkkunaa suuressa kattilassa 8-10 minuuttia tai kunnes kalkkuna on juuri ruskistunut. Lisää paprikat, korianteri, oregano, neilikka, cayenne, suola ja pippuri ja sekoita noin 5 minuuttia.
- Lisää 3/4 papuja ja lientä; soseuta loput pavut tehosekoittimessa ja lisää kattilaan. Kuumenna chili kevyesti kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes kalkkuna on kypsennetty.
- Koristele juustolla, kun olet valmis tarjoilemaan.
Huomaa: chili voidaan lämmittää uudelleen kannettavalla liesi tai grilli, kun se on valmis tarjoilemaan.
Kaurapuuro rusina Brownies
Tekee 40 brownieta
Ainekset:
- 2 1/2 kupillista nopeaa kypsennystä tavallista kauraa
- 3/4 dl yleisjauhoa
- 3/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 3/4 dl voita, pehmennetty
- 1 laatikko suklaabrownie -sekoitus
- 1/4 dl vettä
- 1/4 kuppi kasviöljyä
- 1 muna
- 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää
- 1 kuppi rusinoita
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja voitele 13 x 9 tuuman leivinpannu voilla.
- Yhdistä kaura jauhoihin, ruskeaan sokeriin ja ruokasoodaan; vatkaa voi.
- Yhdistä ruskea seos veden, öljyn ja kananmunan kanssa ja sekoita sitten kauraseos, saksanpähkinät ja rusinat. Kaada taikina valmiiseen vuokaan ja paista 35-45 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaana.
- Anna jäähtyä ritilällä ennen leikkaamista.
Lisää takaluukun taiteesta
Tailgate Guy -viestin vinkit
Jay "Takaportin kaveri" DiEugenio, kirjoittaja Minulla on takaluukusi täällä!, on oppinut taiteen takaluukku niiltä, jotka tekevät sen parhaiten - faneilta. Jay tarjoaa useita vinkkejä korkeimman takaluukkujuhlan järjestämiseen.
Lisää reseptejä ja ideoita
- Tyttöjen opas oluelle
- Takaluukku Party Pumpkin Chili
- Jalkapallopelien välipalat