Erittäin helppoja ranskalaisia ​​perunoita alla carbonara-SheKnows

Nämä perunat muistuttavat carbonaraa, mutta ilman munia, ne eivät väistä makua. Kun pistät yhden suuhusi, et koskaan lopeta.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin Super Bowl -valmiit Nachot sisältävät yllättävän ainesosan

Carbonara on yksi suosituimmista pastaruokia kaikkialla. On helppo ymmärtää miksi - maku on ratkaisevan hyvä. Pecorino, pancetta ja paljon juuri murskattua pippuria… Herkullista. Mutta minun on varoitettava teitä: Tämän reseptin perunat voivat aiheuttaa suurta riippuvuutta. Tulet rakastamaan sitä, miten kukin ainesosa täydentää muita, jolloin syntyy upea italialainen maku. Lupaan teille, että siitä tulee sormen nuoleminen.

Ranskalaiset alla carbonara (pecorino- ja pekoniperunat) resepti

Palvelee 2

Ainekset:

• 1 kiloa perunoita, kuoritut ja viipaloidut
• 3 unssia pekonia tai pancetta, kuutioituna
• 2 rkl oliiviöljyä
• Juuri murskattua mustapippuria
• 3 rkl raastettua pecorino Romano -juustoa (tai enemmän)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
2. Sekoita uunipannulla perunat, pekoni, oliiviöljy ja pippuri keskenään.
click fraud protection
3. Aseta leivinpannu keskiritilälle ja paista 30–40 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja muuttuvat kultaisiksi.
4. Ripottele perunat pecorino -juustolla ja lisää mustapippuria heti, kun otat ne uunista.
5. Tarjoile heti.

Lisää ranskalaisia ​​reseptejä

Uunissa paistetut munakoisoperunat
Tummennetut juustoperunat karamellisoidulla sipulilla
Herkullisesti paistettuja kesäkurpitsaperunoita