Pilly-tyylisiä juustopihvireseptejä
Klassinen Philly Cheesesteak
Tekee 4 voileipää
Ainesosat:
2 ruokalusikallista ruokaöljyä
1 valkoinen sipuli ohuiksi viipaleina
1 iso vihreä tai punainen paprika ohuiksi viipaleina
1 kiloa rib eye tai -valinta naudanlihaa ohuiksi viipaleina
4 (6 tuumaa) pehmeää italialaista rullaa, halkaistu
6 unssia Cheesewhiz tai 8 viipaletta juustoa
Reittiohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja paprikaa, kunnes ne pehmenevät. Lisää naudanliha pannulle ja kuumenna, kunnes se on kypsää, erottele naudanliha ja raasta se varovasti.
2. Kun liha on kypsennetty, laita päälle rullat naudanlihalla, sipulilla ja paprikalla ja aseta sitten Juustovihreä tai juusto päälle.
Kasvisjuustopihvi
Tekee 4 annosta
Ainesosat:
2 ruokalusikallista ruokaöljyä
6 unssia sieniä, viipaloitu
1 pieni kesäkurpitsa ohuiksi viipaleina
6 unssia parsakaalin kukintoja, viipaloitu
1 valkoinen sipuli ohuiksi viipaleina
1 iso vihreä tai punainen paprika, siemenet, ohuiksi viipaleina
1 kiloa rib eye tai -valinta naudanlihaa ohuiksi viipaleina
4 (6 tuumaa) pehmeää italialaista rullaa, halkaistu
6 cheddarjuustoviipaletta
Reittiohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sieniä, kesäkurpitsaa, parsakaalia, sipulia ja paprikaa pehmeiksi. Lisää naudanliha pannulle ja kuumenna kypsäksi erottamalla naudanliha ja
murskaa se varovasti.
2. Kun liha on kypsennetty, laita rullat päälle naudanlihaa, sipulia ja paprikaa ja aseta päälle juustoviipaleet sulamaan.
Avaa Face Cheesesteak
Tekee 4 annosta
Ainesosat:
2 ruokalusikallista ruokaöljyä
1 sipuli, viipaloitu
1 punainen tai vihreä paprika, siemenet, ohuiksi viipaleina
1 tl oreganoa
1 kiloa deliviipaloitua paahtopaistia
1 kuppi raastettua amerikkalaista juustoa
1-1/3 kuppia maitoa
3 rkl yleisjauhoja
Suolaa ja pippuria maun mukaan
4 viipaletta valkoista tai vehnäleipää
Reittiohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja paprikaa pehmeiksi. Mausta oreganolla.
2. Lisää paahtopaisti pannulle ja kuullota, kunnes se on juuri lämmennyt.
3. Sekoita sillä välin juusto pienessä kattilassa maitoon ja jauhoihin. Kuumenna ja sekoita kunnes se on sulanut. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
4. Aseta leipäviipaleet litteiksi lautasille ja ripottele päälle naudanlihaa, paprikaa ja sipulia. Valuta naudanlihan päälle juustokastiketta ja tarjoile.
Lisää suussa sulavia pihvireseptejä
- Philly-juustopihvikeitto
- Meheviä pihvireseptejä
- Mehukas grillattu pihvi
