Pinaatilla, pekonilla ja vuohenjuustolla täytetyt sienet – SheKnows

Olitpa järjestämässä lomajuhlia tai tuomassa alkupaloja jonkun muun tapahtumaan, haluat valita jotain, joka ei täytä kaikkia liikaa ennen illallisen tuloa. Nämä yksinkertaiset ja terveelliset täytetyt sienet sopivat!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin miniprosciuitto-päälliset pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Pinaatilla, pekonilla ja vuohenjuustolla täytettyjä sieniä

Annoskoko 24

Nämä kevyet ja kermaiset täytetyt sienet ovat hitti kaikenikäisille vieraille. Lisäksi ne näyttävät hienoilta, mutta ovat erittäin helppoja tehdä!

Ainesosat:

• 24 keskikokoista nappisientä, pesty
• 1 pieni sipuli, ohueksi kuutioituna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 kuppia pakastettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
• 1/4 kuppia pekonipaloja
• 1/4 kuppia vuohenjuustoa, murskattu
• 1 rkl basilikaa
• 1/2 tl suolaa

Reittiohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
2. Leikkaa sienistä kynnet pois. Vedä varret varovasti ulos ja pilko ne ohuiksi kuutioiksi. Aseta sienikorkit ylhäältä alaspäin suurelle uunipellille.
3. Kuullota sipulit öljyssä miedolla lämmöllä. Kun ne ovat alkaneet hikoilla, lisää joukkoon sienen varret ja jatka kypsentämistä vielä 2–3 minuuttia.
4. Lisää joukkoon pinaatti ja jatka keittämistä ja sekoittamista 2 minuuttia. Lisää joukkoon pekonipalat ja keitä vielä minuutti.
5. Ota pois lämmöltä ja siirrä kulhoon jäähtymään hieman.
6. Lisää vuohenjuusto, basilika ja suola ja sekoita huolellisesti.
7. Kaavi vuohenjuustoseos sienikorkkien joukkoon.
8. Paista uunissa 8-10 minuuttia.
9. Ota sienet pois lämmöltä ja anna sienten jäähtyä hieman ennen tarjoilua, sillä sisäpuoli on kuuma.

Lisää alkupala ideoita

Terveelliset alkupalavaihtoehdot
Nopeat alkupalat viime hetken juhliisi
Brassaiin burrata-alkupalaresepti