Tämä lihainen vegaanipata on täynnä maukkaita vihanneksia ja seitania, mikä tekee siitä terveellisen ja herkullisen vegaanisen mukavan ruoan. Kolminkertaista resepti ja jäädytä ylimääräiset erät, joten sinulla on aina lämmin, ihana vegaaninen ateria vain uudelleenlämmityksen päässä.

Tämä lihainen vegaanipata on täynnä maukkaita vihanneksia ja seitania, mikä tekee siitä terveellisen ja herkullisen vegaanisen mukavan ruoan. Kaksinkertaista tai kolminkertaista resepti ja jäädytä ylimääräiset erät, joten sinulla on aina lämmin, ihana vegaaninen ateria vain uudelleenlämmityksen päässä.
Tämä lihainen vegaanipata on täynnä maukkaita vihanneksia ja seitania, mikä tekee siitä terveellisen ja herkullisen vegaanisen mukavan ruoan. Kaksinkertaista tai kolminkertaista resepti ja jäädytä ylimääräiset erät, joten sinulla on aina lämmin, ihana vegaaninen ateria vain uudelleenlämmityksen päässä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Seitan Stew

Palvelee 6

Ainekset:

t
• 2 rkl rypsiöljyä

t

• 1 punta seitan, kuutioituna

t

• 1 sipuli, hienonnettuna 

t

• 2 porkkanaa, viipaloitu

t

• 1 varsi selleri, viipaloitu

t

• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu

t

• 1/2 dl punaviiniä

t

• 4 kuppia kasvislientä

t

• 2 laakerinlehteä

t

• 1/2 kiloa punaisia ​​perunoita, kuutioituna 

t

• 1 rkl soijakastiketta

t

• 1 rkl vaahterasiirappia

t

• 1/4 tl jauhettua neilikkaa

t

• 1/4 tl jauhettua maustepippuria

t

• Ripaus cayennepippuria

t

• 1 rkl yleisjauhoja
  
  Ohjeet:

t
1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä ja kypsennä seitania usein sekoittaen, kunnes se on ruskistunut. Siirrä seitan lusikalla lautaselle.

t

2. Lisää sipuli, porkkana ja selleri ja keitä usein sekoittaen, kunnes vihannekset ovat juuri kypsiä. Lisää valkosipuli ja keitä usein sekoittaen noin 1 minuutti.

t

3. Sekoita joukkoon punaviini ja keitä 1 minuutti. Lisää liemi, laakerinlehdet, soijakastike, vaahterasiirappi ja mausteet sekoittaen.

t

4. Sekoita perunat ja kiehauta seos. Pienennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta 15 minuuttia. Lisää seitan ja jatka kiehumista 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Poista laakerinlehdet.

t

5. Sekoita 2-3 ruokalusikallista muhennosnestettä ja jauhoja. Sekoita jauhoseos pataan ja nosta lämpö keskitasolle. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes pata sakeutuu.

Enemmän vegaani keittoreseptejä!