Taco -ilta on aina hauskaa vegaani päivällisidea perheelle. Nämä vegaaniset paputakot on helppo valmistaa, ja ne voidaan tarjoilla espanjalaisen riisin, viipaloidun avokadon, salsa- ja vegaaniruokien kanssa juusto.
Taco -ilta on aina hauska vegaani -illallinen perheelle. Nämä vegaaniset paputakot on helppo valmistaa, ja ne voidaan tarjoilla espanjalaisen riisin, viipaloidun avokadon, salsa- ja vegaaninen juusto.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Mausteiset pavut
Palvelee 8
Ainekset:
-
t
- 1 (15 unssia) voi mustia papuja, huuhdeltu, valutettu
- 1 (15 unssia) voi pinto- tai munapavuja, huuhdeltu, valutettu
- 1 jalapeno, kylvetty, jauhettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 cup jauhettua punasipulia
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- Chilijauhetta maun mukaan
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1/4 dl jauhettua tuoretta korianteria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 8 vegaanista maissitortillaa (kokeile Mission tortilloja), lämmitetty
- Retiisi ituja tai raastettua kaalia tai salaattia
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä isossa kulhossa pavut, jalapeno, valkosipuli, sipuli ja mausteet. Sekoita ainekset keskenään masherilla.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita korianteri joukkoon.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja kaada papuseos. Keitä sekoittaen, kunnes se on lämmennyt.
- Lusikka maissitortilloihin ja päälle ituja tai kaalia tai salaattia.
t
t
t
Herkullisempi vegaaninen illallinen reseptejä!
