Raikas syyssää tekee telttailusta kadonneissa metsissä ja vuorilla ihanteellisen harrastuksen monille ihmisille. Olitpa juoksemassa paparazzien luota ja herättääksesi romantiikkaasi uudelleen Ashton and Demi -tyyliin tai pakenemassa hälinästä ja arjen vilske, telttailu on loistava tapa rentoutua ulkona, treenata ja nauttia ulkoilun herkuista syöminen. Olipa nuotioruoka kuinka herkullista tahansa, hot dogit, perunalastut ja lukemattomat s'mores voivat aiheuttaa tuhoa vyötärölläsi!
Se, että olet jumissa keskellä ei mitään muuta kuin pauhuvan avotulen, minijäähdyttimen ja maalaismaisen kattilan kanssa, ei tarkoita, ettet pysty valmistamaan herkullista ja terveellistä ateriaa. Tarvitset vain luovuutta! Nämä helpot, kannettavat reseptit alla vaativat vain avotulen, kattilan ja ruokaa! Teet leirikaverisi vaikutuksen hetkessä Huippukokki arvokkaita taitoja ja aterioita!
Vanhanaikainen hedelmä & pähkinä Vähärasvainen kaurapuuro
Tekee 2 yhden kupillisen annosta
Tarvittavat laitteet: 1 pieni ruukku ja kattilatarttuja
Ainekset:
- 2 kuppia vanhanaikaista kauraa
- 3 kupillista vettä (tai 1-1/2 kupillista vettä ja 1-1/2 kuppia maitoa)
- 2 rkl hunajaa (tai vaahterasiirappia)
- 1 ruokalusikallinen ruskeaa sokeria
- Kourallinen tuoreita tai kuivattuja hedelmiä
- 2 ruokalusikallista saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä tai maapähkinöitä
Reittiohjeet:
- Kuumenna tulta ja viereisiä hiiltä. Aseta pannu hiilille.
- Kuumenna vesi (tai vesi ja maito) kattilassa. Sekoita varovasti, jos lisäät maitoa, jotta et pala.
- Kun se alkaa kiehua, lisää kaura, siirappi (tai hunaja) ja sokeri. Anna seoksen paksuuntua, sekoita usein, lisää loput ainekset ja kuumenna koko matkan ajan.
- Säädä makua makusi mukaan lisää tai vähemmän siirappia.
- Ota lämpö pois ja lisää hedelmät ja pähkinät!
Nuotio vähärasvainen naudanlihamuhennos
Tekee 6-8 yhden kupillisen annosta
Tarvittava laitteisto: 6 litran hollantilainen uuni, retkeily liesi (valinnainen) ja metallinen ruukkutarttuja
Ainekset:
- 1-2 kiloa 96 % rasvatonta naudanpatalihaa
- 1 (14 unssia) tölkki vähänatriumista naudanlihalientä
- 6 perunaa paloiksi leikattuna
- 1 rkl oliiviöljyä, voita
- 1 kuppi porkkanaa
- 1 kuppi selleriä 1 tuuman paloina
- 1 sipuli
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 paketti naudanlihamuhennossekoitusta
- 1 pakkaus yrttikastikesekoitus, vähän natriumia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Noin 1-1/2 kupillista vettä
Reittiohjeet:
- Jos käytät propaaniuunia, sytytä propaanisäiliö ja lämmitä. Jos käytät hiiltä, lämmitä hiilipeti ja sytytä viereinen tuli. Aseta hollantilainen uuni hiilelle tai tulelle.
- Lisää voita tai öljyä ja aseta liha sen päälle. Lisää noin yksi kuppi vettä. Keitä, kunnes naudanliha on kypsää, noin 15-20 minuuttia. Lisää perunat, liemi, porkkanat, selleri ja sipuli ja keitä, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää mausteet, suola ja pippuri ja keitä noin kymmenen minuuttia.
- Lisää tarvittaessa vettä ja tarjoile!
Skinny Girl Easy S'Mores
Tekee 4 s'enemmän
Tarvittavat tarvikkeet: Pitkät puiset vartaat
Ainekset:
- 4 täysjyvävehnä (tai täysjyvä) Graham-keksejä
- 1 patukka erityistä tummaa sokeritonta suklaata (kokeile Hersheyn erikoistummaa)
- 4 isoa vaahtokarkkeja
Reittiohjeet:
- Työnnä vaahtokarkki vartaasi ja aseta se tulelle. Keitä kunnes se on sulanut.
- Aseta vaahtokarkkeja suklaapalan ja kahden graham-keksin puolikkaan päälle. Syö ja nauti!
Katso: Foliokääreet nuotiojälkiruoat
Kun olet saanut tarpeeksesi s'moreista, tässä on joitain herkullisia jälkiruokavaihtoehtoja nuotiolla.
Lisää hauskoja retkeilyvinkkejä
Leirintäaiheinen juhlasisustus
Demi Moore ja Ashton Kutcher lähtevät telttailemaan Kabbalah-ohjaajan kanssa
Parhaat leirintäalueet perheille
