Kevätkuume on kohta kohoamassa, mikä tarkoittaa, että vietät enemmän aikaa ulkona pihalla kuin keittiössä. Tämä terveellinen kasvisresepti sisältää puutarhakasviksia ja juustotortelliniä hitaasti kypsennettynä liesi, mikä tarkoittaa, että voit paistatella auringossa samalla kun perheesi lihaton illallinen kypsyy täydellisyyttä.
Kevätkuume on kohta kohoamassa, mikä tarkoittaa, että vietät enemmän aikaa ulkona pihalla kuin keittiössä. Tämä terveellinen kasvisresepti sisältää puutarhakasviksia ja juustotortelliniä hitaasti kypsennettynä liesi, mikä tarkoittaa, että voit paistatella auringossa samalla kun perheesi lihaton illallinen kypsyy täydellisyyttä.
Kasvissyöjä Tortellini-puutarhakeitto
Tarjoaa 6
Ainesosat:
-
t
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 porkkanaa, hienonnettuna
- 2 kuppia viipaloituja kypsiä tomaatteja
- 4 kuppia kasvislientä
- 1 (15 unssi) tölkki tomaattikastiketta
- 2 kuppia vettä
- 1 laakerinlehti
- 2 kesäkurpitsaa, viipaloituna
- 6 kuppia hienonnettuja lehtikaalin tai mangoldin lehtiä
- 10 unssia tuorejuusto tortelliniä (kypsentämätön)
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Reittiohjeet:
-
t
- Sekoita hitaassa keittimessä sipuli, valkosipuli, porkkanat, tomaatit, liemi, tomaattikastike, vesi ja laakerinlehti.
- Peitä ja keitä LOW: lla 5-7 tuntia.
- Sekoita joukkoon kesäkurpitsa, lehtikaali tai mangoldi ja tortellinit. Peitä ja jatka kypsentämistä vielä 1 tunti. Hävitä laakerinlehti.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keittoa kuumana.
t
t
t
Lisää maukkaita ja terveellisiä illallisreseptejä!
