Rachael Ray juuri kutsui sitä: hollantilainen uuni keittokausi on virallisesti täällä. Kun ulkona alkaa olla todella kylmä, mikään ei ole mukavampaa kuin tukeva keittopannu kuplii pois keittotasolla täyttäen kotimme suolaisen, liemeisen hyvyyden tuoksulla, joka lämmittää meitä sisältäpäin ulos. Meille, täydellinen keitto on tasapainossa lientä, kasviksia ja proteiinia, mutta me todella rakastamme sen mukana tulevia lisäominaisuuksia. Krutonkeja päälle tomaattikeitto, basilikaa ja ituja pholla, osterikeksejä ja chowdera – ne ovat klassisia pareja syystä. Joten kun näimme sen Rachael Ray ylittää hänet makea italialainen makkara- ja vihanneskeitto Tämän kermaisen, unenomaisen ainesosan kanssa tiesimme, että meidän täytyy kokeilla sitä mahdollisimman pian.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut Rachael Ray In Season (@rachaelraymag)
Hänen salainen keittopäällinen? Burrata! Emme olleet koskaan ajatelleet lisätä kuumaan keittoon burrataa, joka on pohjimmiltaan tuoretta mozzarellaa, joka on täytetty pehmeällä mozzarellajuustomassalla ja kermalla, mutta se toimii täysin. Pohjimmiltaan se on juustopohjaisen ylellisyyden ruumiillistuma (rehellisesti sanottuna ainoa ylellisyys, johon olemme todella panostaneet näinä päivinä).
Kermainen, pehmeä, täyteläinen burratan maku pyörtyy Ray's makkara- ja vihanneskeiton mausteiseen, mausteiseen liemeen tasapainottaen esiin rohkeita makuja ja lisäämällä kohonnutta viihtyisyyttä huomaat haaveilevasi aina, kun ulkolämpötila laskee ja sinun luotettava hollantilainen uuni alkaa huutaa nimeäsi.
Vielä parempi? Vaikka jotkin keitot vaativat päivien suunnittelua ja tuntikausia kiehumista, Rayn italialainen makkara- ja vihanneskeitto valmistuu alle puolessa tunnissa klassisena. 30 minuutin ateriat resepti tyyli.
Resepti voi olla yksinkertainen, mutta burrata lisää reseptiin eleganssia, joka kumoaa sen valmistamisen helppouden. Tämä saattaa olla uusi suosikki kylmän sään keittosi.
Ennen kuin menet, tarkista nämä tyylikkäät keittiövälineet jotka antavat Le Creusetille juosta rahoilleen:
Katso: Kuinka puhdistaa hollantilainen Le Creuset -uuni
