Ruoan lahjat ovat ainutlaatuisia, henkilökohtaisia ja sydämestä. Käytä tänä vuonna vähän aikaa tehdäksesi erityisiä joululahjoja keittiöstä rakkaillesi. Tässä muutamia suosikkejamme ruokalahjoja:
Suklaakeksikeksejä purkissa
Sen sijaan, että leivottaisit evästeitä, laita ainekset yhteen, jotta evästeet sekoittuvat purkkiin. Käytä nelikokoista purkkipurkkia ja koristele se nauhalla ja muilla koristeilla. Kerro ainekset purkkiin, alkaen jauhoista ja pakkaa jokainen kerros. Käytä tarpeeksi suklaalastuja purkin täyttämiseen. Muista myös lisätä evästeiden resepti lahjalappuun.
Purkissa:
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 3/4 dl ruskeaa sokeria
- 3/4 dl valkoista sokeria
- Puolimakeat suklaalastut
Ainekset:
- 1 kuppi voita
- 1 muna
- 1 tl vaniljaa
Ohjeet:
- Kuumenna yli 350 asteeseen F.
- Sekoita voi, muna ja vaniljasokeri hyvin sekoitettuna.
- Lisää purkki keksiseosta seokseen.
- Sekoita kunnes sekoittuu.
- Pudota kasaisia teelusikallisia taikinaa noin 2 tuuman välein rasvattomille evästeille.
- Paista 10 minuuttia tai kunnes kevyesti ruskea.
Hedelmäkakku evästeet
Saanto: 6 tusinaa keksejä
Kaikki eivät pidä hedelmäkakusta, mutta kaikki rakastavat näitä hedelmäkakkuja.
Ainekset:
- 1 kiloa kultaisia rusinoita
- 1 kiloa rusinoita
- 1/2 kiloa punaisia sokeroituja kirsikoita
- 1/2 kiloa punaista sokeroitua ananasta
- 1/2 kiloa vihreitä sokeroituja kirsikoita
- 1/2 kiloa vihreää sokeroitua ananasta
- 3 1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1 kuppi voita
- 2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 4 munaa
- 1 kuppi bourbonia tai maustettua rommia
- 2 rkl maitoa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1 kiloa saksanpähkinän puolikkaita
- 1/2 kiloa pekaanipähkinän puolikkaita
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Ruopata sokeroituja hedelmiä ja rusinoita keskikokoisessa kulhossa 1 kuppiin jauhoja.
- Sekoita isossa kulhossa ruskea sokeri yhdessä voin kanssa; vatkaa munat.
- Sekoita vähitellen bourbonia ja maitoa; lisää loput jauhot ja mausteet ja jatka vatkaamista; sekoita joukkoon hedelmät ja pähkinät.
- Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä yön yli.
- Pudota kasaisia teelusikallisia taikinaa noin 2 tuuman välein rasvattomille evästeille.
- Paista 15 minuuttia.
Fantasiafudge
Saanto: 3 kiloa
Fudge tekee mahtavan lahjan. Tämä fudge -resepti käyttää suklaalastuja ja vaahtokarkkeja täyteläisen ja herkullisen maun saamiseksi.
Ainekset:
- 3 dl sokeria
- 3/4 dl voita
- 1, 5 1/3-unssia tölkki Carnation haihdutettua maitoa
- 1, 12 unssin pakkaus puolimakeita suklaalastuja
- 2 kuppia Kraft -vaahtokarkkeja
- 1 tl vaniljaa
- 1 kuppi hienonnettua saksanpähkinää (valinnainen)
Ohjeet:
- Yhdistä sokeri, voi ja haihdutettu maito raskaassa 2 1/2 litran kattilassa.
- Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Jatka kiehumista 5 minuuttia keskilämmöllä koko ajan sekoittaen palamisen estämiseksi.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon suklaahaketta, kunnes se on sulanut.
- Lisää marshmallow -kerma, vanilja ja pähkinät ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Kaada seos voideltuun 13 x 9 tuuman pannuun.
- Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ennen leikkaamista neliöiksi.
Lisää lomaherkkuja
Rudolfin joulukeksejä
Lomakausi on melkein täällä - aika Joulukortit! Tämä reseptivideo näyttää, kuinka voit tehdä Rudolfin joulukeksejä.
Lisää joululahjaideoita
- Joululahjat
- Joululahjat käärivät ideoita
- Lisää kotitekoisia lahjoja keittiöstä