Lämpimät, tahmeat, tahmeat pullat ovat makeita vuoden jokaisena päivänä, mutta ne ovat vielä parempia juhlimalla niitä! Paista tuore erä helmikuun 21. päivänä, kansallisena tahmea pullapäivänä, sillä jokainen tahmeiden pullojen syömiseen omistettu päivä on herkullinen päivä.
Tekee 12 annosta
Ainesosat:
1 1/2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä, plus koristeeksi
1 1/2 kuppia ruskeaa sokeria, jaettu
4 ruokalusikallista hunajaa
1 leipä pakastettu leipätaikina, sulatettu
1/4 kuppia voita, pehmennetty, plus ylimääräinen voiteluvuokaan
1 rkl jauhettua kanelia
Tuorejuustokuorrute (ohje alla)
Reittiohjeet:
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 12 kupin muffinivuoka voilla.
Lusikoi 3/4 kuppia pähkinöitä ja 3/4 kuppia ruskeaa sokeria jokaisen muffinikupin pohjalle.
Ripottele hunajaa tasaisesti jokaisen muffinikupin väliin pähkinöiden ja sokerin päälle.
Kauli leipätaikina suorakaiteen muotoiseksi, jonka koko on 12 × 15 tuumaa.
Levitä pehmeä voita taikinan päälle. Päälle taikina jäljellä olevalla fariinisokerilla ja pähkinöillä ja kanelilla.
Kääri taikina rullalle kuten hyytelörullalla.
Leikkaa rulla poikittain 12 (1 tuuman) osaksi.
Laita yksi pulla jokaiseen muffinivuokaan. Anna pullien levätä 15-20 minuuttia.
Paista pullia 20 minuuttia.
Käännä muffinivuoka ylösalaisin ja levitä jokainen sämpylä reilusti tuorejuustokuorruteella.
Tarjoile lämpimänä ripottelemalla ylimääräisiä pähkinöitä.
Kermajuustokuorrute:
Ainesosat:
1 (8 unssia) paketti tuorejuustoa, pehmennetty huoneenlämmössä
1/4 kuppia voita, pehmennetty huoneenlämmössä
1/2 tl vaniljauutetta
1 kuppi makeissokeria
Reittiohjeet:
Vatkaa tuorejuusto voilla suuressa kulhossa kermaiseksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon vanilja ja sokeri lastalla.
Kuorrutus leviää parhaiten huoneenlämmössä.
Pisteet ja palkinnot Avainsana: DRIZZLE arvoltaan 50 pistettä voimassa 24.2.2008 asti.