Ei ole mitään parempaa kuin siivu kermaista, klassista New Yorkin juustokakkua. Mutta kuka haluaa jäädä helleaallon keskellä keittiöön, jossa on kuuma uuni? No, nosta haarukkaasi ja valmistaudu kesän jälkiruoka -autuuteen. Voit silti syödä (juustokakun) ja syödä myös näiden yksinkertaisten leipomattomien juustokakkureseptien avulla.
No-bake Juustokakku Reseptit
Helppo paahtamaton juustokakku
Tekee 8 annosta
Ainekset:
1 (8 unssin) pakkaus pehmennettyä tuorejuustoa
1 tölkki Eagle -brändin makeutettua tiivistettyä maitoa
1/3 kuppi sitruunamehua
1/2 dl smetanaa
1 graham -krakkauskuori (resepti alla)
Ohjeet:
1. Vatkaa tuorejuusto kuohkeaksi keskikokoisessa kulhossa. Kaada joukkoon maito, sitruunamehu ja smetana ja sekoita tasaiseksi.
2. Jäähdytä seosta 20 minuuttia ja lusikoi seos valmiiseen kuoreen. Jäähdytä 2 tuntia ja lisää päälle tuoreita hedelmiä kauden aikana.
Ei-leipoa suklaajuustokakkua
Tekee 8 annosta
Ainekset:
1 1/2 dl puolimakeaa suklaalastuja
11 unssia pehmennettyä tuorejuustoa
1/2 dl rakeistettua sokeria
1/4 dl pehmennettyä voita tai margariinia
2 kuppia jäädytettyä kermavaahtoa, sulatettua
1 graham -krakkauskuori (resepti alla)
Lisää kermavaahtoa tai kermavaahtoa täytteeksi
Suklaalastuja, valinnainen
Ohjeet:
1. Sulata suklaapalat kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen tasaiseksi.
2. Vatkaa kermajuusto, sokeri ja voi tasaiseksi. Vatkaa sulatettu suklaa pienellä nopeudella. Taita varovasti kermavaahtoa, kunnes se on täysin yhdistetty.
3. Lusikoi kermajuustoseos valmiiseen kuoreen. Peitä ja jäähdytä kiinteäksi. Päälle kermavaahtoa ja suklaalastuja.
Graham Cracker Crust
Tekee 8 annosta
Ainekset:
1 1/2 dl graham -krakkausmuruja
1/3 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
1/2 tl jauhettua kanelia
1/3 dl voita tai margariinia, sulatettuna
Ohjeet:
Yhdistä graham -krakkausmurut, ruskea sokeri ja kaneli. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos jousivuoan pohjalle. Jäähdytä, kunnes olet valmis käytettäväksi.
Jos haluat lisää aterioita kuumuuden voittamiseksi, tutustu näihin linkkeihin:
No-Bake Chocolate Matzoh -rulla ja marjakoriste
Uuniton ruoanlaitto pitää sinut viileänä
Oletko kuullut raakaruokavaliosta?
