Jokainen päivä on loma, kun sää kylmenee, ja paras tapa juhlia on nauttia erityisestä talvesta olut. Talvipannut ovat saatavilla vain muutaman kuukauden ajan, joten hanki ne, kun ne ovat kuumia (tai kylmiä)!
Telakka Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Tämä rohkea ja täyteläinen ale, joka on saatavana joulukuuhun asti, on klassinen esimerkki siitä, mistä talvi-ale koostuu. Se on humalaista ja maltaista, mutta täysin tasapainoista koko maalin ajan. Valmistettu viidestä eri maltaasta, Telakka Longfellow Winter Ale on monimutkainen, ja siinä on selkeä vehnän, ohran ja jopa suklaan maku. Se on tumman kuparin väri ja paksu pää kaadettaessa. Haista se ennen juomista saadaksesi kahvin, butterscotchin ja suklaan aromit. Yhdistä tämä olut runsaisiin keittoihin, patoihin, vuokaan ja tummaan lihaan, kuten pihvi ja sianliha.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Tämän oluen koko, rikas runko lämmittää sinut sisältä ulos ja kuljettaa sinut heti Coloradoon, jossa voit kuvitella itsesi siemaillen sitä koko päivän hauskanpidon jälkeen laskettelurinteillä. Tämä meripihka-olut on raikas ja sileä. Vanilja, karamelli ja toffee voidaan maistaa ja haistaa tässä oluessa, joka valmistetaan vain kylminä kuukausina. Paras vaikutus saadaan kaatamalla
Southern Tier Old Man Winter Ale (Lakewood, New York)
Tämä olut on kuvattu "nestemäiseksi talven ihmemaaksi", ja se sopii täydellisesti siemailuun mölyttyvän takan vieressä. Se laskee sileäksi ja silkkiseksi ja on tasapainoinen ja täyteläinen, mikä tekee siitä erinomaisen oluen hitaaseen juomiseen. Se on rikas ja humalainen, syvän karamellin makuinen. Eteläisen tason Old Man Winter Ale on myös runsaasti alkoholia sisältävä (7,2 prosenttia ABV), ja sen rohkea maku tekee siitä todella ison. Old Man Winter Ale voidaan juoda heti, tai voit laittaa muutaman pullon kellariisi ja vanhentaa sitä muutaman kuukauden ajan nauttiaksesi polttavasta kesän helteestä, kun kaipaat kylmää ja raikasta ilmaa. Yhdistä tämä olut rohkeiden juustojen, äyriäisten tai siipikarjan ruokien kanssa.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pennsylvania)
Pelkkä nimi saa sinut hymyilemään, ja tämän oluen maisteleminen tuo sinulle varmasti iloa. Se on syvänpunainen ja näyttää vain juhlalliselta juhlapöydällä. Troegs Mad Elf Ale valmistetaan kirsikoilla ja hunajalla, ja voit maistaa ja haistaa molemmat maut heti, kun avaat pullon. Mad Elf ei ole kovin makea; itse asiassa se on lähes mausteinen, mikä antaa sille täyteläisen suutuntuman. Tämä on yksinkertaisesti maukas, herkullinen olut ja täysin täydellinen kylmänä talvi -iltana tai juhlapyhinä. Yhdistä tämä olut sianlihan, siipikarjan tai jälkiruokien kanssa.
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale (Boonville, Kalifornia)
Tämä talvi -ale on erittäin ainutlaatuinen tunne siitä; se on valmistettu talvisista mausteista, kuten muskottipähkinästä ja kanelista, vaniljan ja jopa vaahtokarkin vivahteista. Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale on sileä ja rikas ja muistuttaa kermasoodaa. Tämä talvilämmitin tuoksuu talvelta ja sopii täydellisesti suosikkilomasi kanssa. Yhdistä tämä olut sivuihin, kuten perunamuusia tai pääruokia, kuten kinkkua ja kalkkunaa.
Lisää talvireseptejä
10 parasta olutta, joista et ole koskaan kuullut
8 Pakko kokeilla talven reseptejä
Talvijälkiruokareseptit
