Lähdemme ulos juhlimaan isää Isänpäivä? Jos tämän sunnuntain suunnitelmiin kuuluu grillata ja siemailla jääkylmää juomaa, älä katso enää Ina GartenGrillattua Toscanan sitruunakanaa - savuinen, sitrushedelmäinen, valkosipuliruoka, joka on täydellinen grillaukseen.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Alun perin julkaistu Gartenin keittokirjassa 2008, Paljain jaloin Contessa Takaisin perusasioihin, tämä toscanalaisen sitruunan kanan resepti vaatii hieman valmistelua ennen kuin heität 3-4 kilon kanan grilliin. Aloita marinoimalla kana sitruunamehulla, valkosipulilla, rosmariinilla, oliiviöljyllä ja sitruunankuorimarinaadilla keraamisessa tai lasiastia neljän tunnin ajan.
Nyt on aika grillata. Tätä reseptiä varten tarvitset lämpimän ja viileän puolen. Aloita keittämällä kanaa noin 15 minuuttia viileällä puolella, kunnes se on kullanruskea.
"Avain tällaisen ruoanlaittoon on varmistaa, että se on suunnilleen yhtä paksu grillissä", Garten sanoo jaksossa. Paljain jaloin Contessa.
Seuraavaksi käännä kana ympäri ja kypsennä vielä noin 12–15 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
"Tämän reseptin viimeinen pieni yllätys on grillattu sitruuna", Garten sanoo. ”Aion vain laittaa sitruunan grilliin, ja se antaa todellisen savuisen maun. Se on fantastista - parempi kuin kastike. ”
Hanki koko resepti Gartenin verkkosivuilta, Paljain jaloin Contessa.
Tarkista ennen lähtöäsi Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
