Pihvi ja vihannesten sekoitus ruskealla riisillä-SheKnows

Haluatko lisätä hieman aasialaista tunnelmaa pihvi -illalliseen? Tämä pihvi ja vihannesten sekoituspaisti ruskean riisin ja hunaja-soijakastikkeen kanssa tyydyttää kaikki himoasi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä

Nopea ja helppo
yhden ruokalajin ihme

Haluatko lisätä hieman aasialaista tunnelmaa pihvi -illalliseen? Tämä pihvi ja vihannesten sekoituspaisti ruskean riisin ja hunaja-soijakastikkeen kanssa tyydyttää kaikki himoasi.

Paistinpannu on täydellinen tapa puhdistaa tuotesäiliöt. Lisää mitä tahansa vihanneksia käsilläsi tämän ruoan valmistamiseksi milloin tahansa mieliala iskee.

Pihvi ja vihannespaistin ruskean riisin reseptillä

Palvelee 6

Ainekset:

• 2 kuppia ruskeaa riisiä
• 2 kiloa 1 tuuman paksu ulkofileepihvi
• Suola
• Juuri jauhettua pippuria
• Oliiviöljy
• 1 pää parsakaali, leikattu purukokoisiksi paloiksi
• 1 punainen paprika, ohuiksi viipaleiksi
• 1/2 makeaa sipulia, ohuina viipaleina
• 1/2 kiloa cremini -sieniä, viipaloitu
• 2 kuppia silputtua kaalia
• 2 kuppia herneitä
• 1/2 dl soijakastiketta
• 1/2 dl riisietikkaa
• 1/4 kuppi hunajaa
• 4 tl maissitärkkelystä

Ohjeet:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Suolaa ja pippuroi voimakkaasti pihvi. Kuumenna wok tai suuri paistinpannu korkealla lämmöllä 1 rkl oliiviöljyä. Kun öljy on lähes savupisteeseen, alenna lämpö keskilämpötilaan ja lisää pihvi varovasti wokkiin. Kypsennä pihvi haluttuun kypsyyteen, noin 3 minuuttia per puoli, harvinainen. Ota pois pannulta ja varaa.
3. Lisää samaan pannuun toinen ruokalusikallinen oliiviöljyä. Lisää parsakaali ja kuullota noin 5 minuuttia. Lisää paprika ja sipuli ja kuullota vielä 2 minuuttia. Lisää lopuksi herneet ja sienet ja paista vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä.
4. Yhdistä pienessä kattilassa soijakastike, etikka ja hunaja. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes se kuplii hieman.
5. Yhdistä pienessä astiassa maissitärkkelys ja vähän vettä tasaiseksi tahnaksi ja lisää se soijakastikkeeseen. Sekoita kunnes paksu ja kupliva, poista lämmöltä.
6. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi.
7. Tarjoile asettamalla riisi jokaiseen kulhoon ja päälle vihanneksia ja lihaa. Lorauta kastikkeella.

Lisää päivittäistä makua

Paistettua lohta ruskealla voikastikkeella
Grillattua chardonnay -kanaa
Valkosipuli ja rosmariinikuorinen naudan sisäfilee

Jätä kommentti