Hedelmiä ja kasviksia ovat ravitsevia lisäyksiä lapsesi ateriaan ympäri vuoden, mutta kesällä ja syksyllä tietyt lajit voivat olla erityisen maukkaita. Tässä on joitain kausiluonteisia ruokia, jotka innostavat lastesi makuhermoja koulun alkaessa.
Vihreitä rypäleitä
Kuvahaku: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Nyt on aika saada vuoden laadukkaimpia viinirypäleitä, sanoo Debbie Vest, ryhmän hankintajohtaja Turvatie. "Rypäleen väri auttaa määrittämään makeuden ja kypsyyden", hän sanoo. "Täysin kypsytetyt rypäleet tarjoavat eniten antioksidantteja."
Vest suosittelee etsimään täyteläisiä ja ehjiä rypäleitä. Varren tulee olla terveen näköinen, joustava ja kostea, ja sen väri on beige tai ruskea. Rypäleet on myös kiinnitettävä lujasti varteen.
Älä koskaan katso ruusulaatikkoa uudelleen tämän kanssa kotitekoinen rusina resepti.
Porkkanat
Kuvahaku: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
Porkkanat ovat tyypillisesti viileän kauden satoa, mikä tarkoittaa, että ne kestävät pakkasta ja valoa jäätyvät paremmin kuin muut kasvit. Ne ovat herkullisia koulun jälkeisinä välipaloina, jotka on upotettu hummukseen, ja ne voidaan tarjoilla jopa perunoina-se on oikein, perunoita.
Lapset rakastavat tätä välipala joka käyttää bataatteja ja porkkanoita, jotka ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Mansikat
Kuvahaku: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Riippuen siitä, missä asut Yhdysvalloissa, mansikat ovat kypsiä ja valmiita poimittavaksi loppukesällä. Kun ostat mansikoita, vältä värjättyjä laatikoita, koska ne voivat osoittaa, että osa marjoista on ylikypsiä. Maatalouden korkeakoulu Illinoisin yliopistossa Urbana-Champaignissa.
Tämä terveellinen ja herkullinen resepti Kreikkalaista jogurttia kastetut marjat tulee rakastamaan sekä lapsia että vanhempia.
Vesimelonit
Kuvahaku: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Tyypillinen vesimelonien sadonkorjuukausi on heinäkuusta syyskuuhun, jolloin lapset palaavat kouluun. Löydä vesimeloni, jolla on mukava, pyöreä muoto, ja koosta riippumatta sen pitäisi tuntua raskaalta ja tiheältä kokoon nähden, Vest sanoo.
"Napauta vesimelonia kädelläsi ja kuuntele huolellisesti - kypsästä vesimelonista kuuluu selkeä ping -ääni", hän sanoo.
Täydellinen koulupäivän välipalaksi, tämä helppo vesimeloni- ja mansikka-limonadiresepti käyttää sesongin vesimelonia ja mansikoita.
Avokadot
Valokuvaluotto: olgakr/iStock/360/Getty Images
Avokadot ovat täydellisiä ympäri vuoden, kun koulu alkaa. Kun valitset niitä, purista hedelmiä varovasti kämmenellesi. Kypsät hedelmät ovat kiinteitä, mutta antavat lempeän paineen Kalifornian avokadokomissio.
Ei aivan valmis? Prosessin nopeuttamiseksi laita avokado tavalliseen ruskeaan paperipussiin ja säilytä huoneenlämmössä, kunnes se on valmis syömään - yleensä 2–5 päivää. Jos et voi odottaa, lisää pussiin omena tai banaani, mikä nopeuttaa prosessia.
Aloita lapset aamulla hyvin tämän kanssa avokado ja muna aamiainen pizza.
Lisää hedelmä- ja vihannesreseptejä
Haudutettujen hedelmien reseptejä
Grillattuja kasvisreseptejä
Terveet juurikasvi reseptit
