Tiedätkö, kuinka maustetussa jogurtissa on niin paljon sokeria, että se voisi yhtä hyvin olla jälkiruoka? Useimmilla on noin 15 grammaa sokeria annosta kohti, mutta toisilla on enemmän, ja olen alkanut nähdä jogurttia välipalat mukana evästeen murusia ja suklaalastuja. Kuten sanoin, jälkiruoka.
No, on olemassa täysin järkevä ratkaisu, ja se on… suolaisia jogurtti -välipaloja.
Lisää:Oman jogurtin valmistaminen on helpompaa kuin luulet
Puhallanko täysin mielesi? Suolainen. Kuten vuonna, ei makea. Ehkä jopa mausteinen. Sitä tapahtuu maailmassa, ystäväni, ja satun rakastamaan sitä. Mutta ajattelin, että suoritan muutamia näytteitä kollegoiltani nähdäkseni, kiinnostaako se muita kuin elintarvikkeiden toimittaja-tyyppisiä ihmisiä.
Ihmiset klo Chaat -yhtiö olivat ystävällisiä tuodakseen meille näytteitä sen suolaisista jogurtti -välipaloista. Yhtiö valmistaa kolmea makua: kurkku minttua, mango chiliä ja tamarind taatelia. (Viimeinen on hieman makea päivämäärien vuoksi.) Jokaisessa on rapea täyte, mutta sprinkkien ja vaahtokarkkien sijasta se on kevyitä linssipihvejä.
Varapäätoimittaja Melissa K., valokuvatoimittaja Tiffany, toimistopäällikkö Delinda, harjoittelija Stephanie, markkinointiasiantuntija Davida, videotuottajat Reshma ja Melissa H. ja varapuheenjohtaja Deborah saivat maistaa näitä suolaisia jogurtti -välipaloja, ja näin he ajattelivat.
Lisää: 10 reseptiä saadaksesi lisää jogurttia elämääsi
Mango chili
"En tiedä, miten syödä suolaista maitotuotetta! Hyppyä on liikaa. Se ei sovi siististi välipalakokemukseeni. Pidän kuitenkin jogurtin sakeudesta. ” - Melissa K.
“Se maistuu mausteiselta oluelta.” - Tiffany
"He ovat erilaisia, mutta minusta tuntuu, että voin istua alas ja syödä tätä mukavasti." - Stephanie
"Se ei ole julmaa! Siinä on piilotettua lämpöä, joka vapautuu hitaasti, ja sitten jogurtilla on rauhoittava vaikutus. ” - Davida
"Ostaisin tämän. Ehdottomasti. Siinä on makeuden ja lämmön tasapaino. Se chili... Se on kuin "pow!" Lopussa. " - Delinda
"Sanat" suolainen "ja" jogurtti "tekevät minut onnelliseksi. Tämä on herkullista. Siinä on uusi ja virkistävä maku. ” - Deb
Kurkku minttu
"Tämä on hyvä, mutta se kuuluu gyroon. Kuten joku, laita falafel mun jogurttiin. ” - Tiffany
"Hyvä, jos pidät sillistä. Se on kuin sillikastiketta ilman silliä. ” - Davida
Tamarindin päivämäärä
"Tämä on hyvä, koska se maistuu makealta." - Melissa H.
"Pidän siitä, mutta haluaisin sitä enemmän, jos siinä olisi kanelia." - Tiffany
"Tämä on suosikkini. Se on makeaa, mutta ei räikeää makeaa. Se on sileä ja samettinen. Näyttää olevan järkevintä, jos yrität muuntaa makeasta jogurttiin suolaista. On kuitenkin parempi ilman rapeita. ” - Davida
Linssipullot
"En halua näitä palloja." - Reshma
“Lisää rapeita asioita!” - Stephanie
"Rakenne on cheerios-ish." - Davida
"Niin hyvä." - Delinda
”Jogurtti saa tapiokan kaltaisen tekstuurin. Se häiritsee. Pidän kuitenkin rapeasta tekstuurista, jos se pysyy päällä. ” - Deb
Lisää: Kotitekoinen jogurtti, jossa on terveellisiä sekoituksia
Joten näillä mennään. Oletko utelias kuinka voit kokeilla joitakin itse? Chaat -jogurtti -välipaloja on saatavilla Whole Foodsissa ja muissa kaupoissa Koillis-ja Atlantin puolivälissä. Mutta jos se ei ole lähelläsi, kokeile tehdä itse tavallisesta täysmaitojogurtista.
Kurkku minttu: Jauhaa kurkut ja viipaloi mintunlehdet nauhoiksi.
Mango -chili: Soseuta pehmeät, kypsät mangot ja lisää ripaus tai kaksi kuivattua chilijauhetta.
Tamarind -päivämäärä: Sekoita tamarindikastiketta (saatavana useimpien ruokakauppojen intialaisessa osassa) ja hienonnettu taatelit.
