Jos kadehdit koskaan ei-vegaaneja, jotka murskaavat ja syövät iiristä, sinun ei enää tarvitse katsoa heitä toivoen, että voisit saada jotain makeaa ja voista sulavaa suussasi. Kuten monien voin ja meijeripohjaisten jälkiruokien kohdalla, muutama yksinkertainen korvaaminen on kaikki mitä tarvitset upottaaksesi hampaasi omiin vegaanisiin herkkuihisi. Tämä toffeeresepti vaihtuu vegaanivoin kanssa ja saa yhtä herkullisia tuloksia.
Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä vegaaniset leipurit saavat sinut miettimään hääkakun uudelleen
Vegaanisen toffee resepti
Ota purenta toffeesta tyydyttääksesi karkkien himo tai murskaa se ja ripottele se vegaanisen juustokakun tai jäätelön päälle. Voit myös sekoittaa toffeepaloja eväste- tai brownie -taikinaan.
Ainekset:
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 kuppi vegaanista voita
- 1 pienen sitruunan mehu
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
Ohjeet:
- Vuoraa iso leivinpaperi silikonimatolla. Sekoita suuressa kattilassa miedolla lämmöllä sokeri, vegaanivoi ja sitruunamehu ja jatka keittämistä sekoittaen, kunnes seos on tasaista ja sulanut.
- Nosta lämpö keskilämpötilaan ja aseta kattilaan lämpömittari. Jatka sekoittamista, kun seos kuplii ja saavuttaa 300 astetta F.
- Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon vanilja. Kaada toffee leivinpaperille ja levitä tasaiseksi, ohut kerrokseksi. Laita jääkaappiin kiinteäksi.
- Murskaa palasiksi ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
Lisää vegaanisia reseptejä
Helppo vegaaninen queso -dippi
Vegaanisia reseptejä
Silputtu kasvissyöjä kesällä
