Toimisto voi olla vaarallinen paikka ihmisille, jotka yrittävät syödä terveellisesti. Vaikka olet onni työskennellä jossain, joka tarjoaa ilmaista välipalat, kun menet yhteiseen jääkaappiin nappaamaan minipullon hummusta ja vauvan porkkanaa kello 15.00, saatat joutua kurkistamaan pussipussiin. Loppujen lopuksi olet työskennellyt kovasti tänään, eikö? Ja olet melkein selvinnyt koko päivän. Ansaitset palkkion, eikö niin?
Se on varmasti ollut oma logiikkani useamman kerran. Ja sitten on pakolliset syntymäpäivien, eläkkeelle jäämisen ja juhlapyhien juhlat. Oletko Todella aiotko hylätä tämän cupcaken Janetin syntymäpäivänä ja näyttää siltä, ettet ole peli hänen elämänsä juhlimiseen? (Varsinkin kun huomaat, että ne ovat peräisin hyvä leipomo.) Luultavasti ei.
Kuten käy ilmi, nämä toimiston syömishaasteet eivät ole epätavallisia; itse asiassa suuri tutkimus esiteltiin American Society for Nutritionin vuosikokouksessa huomasimme, että työpaikalla syömämme elintarvikkeet sisältävät yleensä suuria määriä natriumia ja puhdistettuja jyviä eivätkä paljon täysjyvätuotteita ja hedelmiä.
Lisää:Syö näitä elintarvikkeita immuunijärjestelmän vahvistamiseksi
"Tietojemme mukaan tämä on ensimmäinen kansallinen tutkimus, jossa tarkastellaan ihmisten töissä saamaa ruokaa", Stephen Onufrak, epidemiologi ravitsemus-, fyysisen aktiivisuuden ja liikalihavuuden osastolla tautien torjunta- ja Ehkäisy sanoi lausunnossaan. "Tuloksemme viittaavat siihen, että ruoat, joita ihmiset saavat töistä, eivät vastaa hyvin amerikkalaisten ruokavalio -ohjeiden suosituksia."
Tutkimuksessa tarkasteltiin työpaikkaa ruokailutottumukset 5 222 työntekijästä eri puolilta Yhdysvaltoja ja sisälsivät ruoat tai juomat, jotka he ostivat töistä myyntiautomaateista koneita tai kahviloita tai jotka tarjotaan ilmaiseksi yleisissä tiloissa, kokouksissa tai työpaikan sosiaalisissa tapahtumissa. Lähes neljännes osallistujista söi työpaikalla hankkimansa ruoan vähintään kerran viikossa, mikä lisäsi lähes 1300 kaloria viikossa.
Hieman ennustettavasti ruoat, joita syöksymme pöydillämme, sisältävät yleensä paljon tyhjiä kaloreita (huonoja, jotka ovat peräisin kiinteistä rasvoista ja/tai lisättyistä sokereista). Eikä kyse ole vain matkoista käytävän myyntiautomaattiin - yli 70 prosenttia näistä tyhjistä kaloreista tulee ilmaisesta ruoasta.
Mitä voidaan tehdä?
Ennustettavasti tutkimuksen tekijät kehottavat työnantajia tarjoamaan terveellisempiä vaihtoehtoja, jotka ovat houkuttelevia myös heidän työntekijöilleen. He ehdottivat myös työpaikan hyvinvointialoitteiden toteuttamista, jotta kaikki pääsisivät samalle sivulle terveellinen ruokavalio.
Lisää: Tiedämme, että kuitu on hyväksi meille - miksi ja mitä syödä
”Työmaan hyvinvointiohjelmat voivat tavoittaa miljoonia työskenteleviä amerikkalaisia, ja niiden on osoitettu olevan tehokkaita muuttamalla työntekijöiden terveyskäyttäytymistä, vähentämällä poissaoloja ja vähentämällä terveydenhuoltomenoja ”, Onufrak sanoi lausunto. "Toivomme, että tutkimuksemme tulokset auttavat lisäämään terveellisiä ruokavaihtoehtoja Yhdysvaltojen työpaikoilla."
Lopulta olemme kuitenkin kaikki aikuisia täällä, ja meidän on päätettävä, tavoitammeko sen banaanin tai maapähkinävoi-evästepaketin, kun saavutamme iltapäivän laman.
