Purentakokoinen versio kuuluisasta kana- ja vohveliyhdistelmästä.
Klassinen suolainen kana- ja vohveliruoka saa alkuruoan näiden kanatäytteisten kartioiden kanssa. Ne eivät ole vain hauskoja lapsille, vaan antavat myös aikuisille juhlavieraille vapaat kädet juomansa saamiseksi. Se on win-win kaikille!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kana- ja vohvelikartion resepti
Saa 8 alkupala -annosta
Ainekset:
- 1 kiloa luutonta nahatonta kananrintaa, leikattu paloiksi
- 1/2 dl panko -korppujauhoja
- 1/2 dl maustamatonta tavallista korppujauhoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 muna
- 2 rkl vettä
- 8 pakattuja vohvelikartioita
- Hienonna persilja koristeluun
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Suihkuta foliolla vuorattua leivinpaperia tarttumattomalla keittosuihkulla ja aseta sivuun.
- Yhdistä korppujauhot, suola ja pippuri kulhossa.
- Sekoita muna ja vesi toisessa kulhossa.
- Upota kana ensin munaseokseen, peitä jokainen pala kokonaan ja rullaa sitten korppujauho seokseen. Siirrä leivottu kana uunipellille.
- Toista jäljellä olevan kanan kanssa.
- Suihkuta kananpäät tarttumattomalla suihkeella ja laita sitten uuniin.
- Keitä noin 10 minuuttia, kunnes kana on kypsää, kääntämällä kerran puolivälissä.
- Ota kana uunista ja täytä jokainen vohvelikartio paistetulla kanalla.
- Koristele persiljalla ja tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa.
Lisää kanan alkuruoan reseptejä
Buffalo kanan kupit
Curry maapähkinäkana puree
Kana- ja vihanneskevätrullat mausteisen limen kastikkeella
