Syö enemmän näitä antioksidanttitaneja

Makeat, mehukkaat ja herkulliset marjat sopivat sinulle monella tapaa. Tässä on joitain niiden eduista ja kuinka voit sisällyttää enemmän marjoja ruokavalioosi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä vinkit auttavat sinua syömään terveellisesti työmatkalla

Kesän suosikkihedelmien osalta marjat (kaikki lajit) ovat ehdottomasti listallamme. Mansikat, mustikat, karhunvatukat, vadelmat - rakastamme niitä kaikkia niin paljon, ettemme voi valita vain yhtä. Nämä luonnollisesti makeat hedelmät ovat monipuolisia ja täynnä antioksidantteja, mikä tekee niistä uskomattoman terveitä sinulle monella tapaa. Tässä muutamia viimeisimpiä havaintoja:

Brighamin ja naisten sairaalan uusi tutkimus on havainnut, että tietyt marjat (kuten mansikat ja mustikat) voivat hidastaa muistin heikkenemistä ikääntyneillä naisilla kaksi ja puoli vuotta. Näiden marjojen flavonoidit auttavat pitämään aivosi toiminnassa optimaalisemmin ja pidempään.

Toisessa tutkimuksessa tämä julkaistiin Journal of Agricultural and Food Chemistry,

tutkijat havaitsivat, että antioksidantteja sisältävät marjat muuttavat tapaa, jolla aivojen neuronit kommunikoivat. Tämän kommunikaatiomuutoksen ansiosta tulehduksia esiintyy vähemmän ja neuronivaurioita vähemmän.

Jos syöt marjoja säännöllisesti, voit vähentää Parkinsonin taudin riskiä, ​​sanoo Harvardin kansanterveyskoulun tutkimus.

Harvardin ja East Anglian yliopiston tutkimuksessa havaittiin, että mustikoiden kulutus voi auttaa suojaamaan sinua korkealta verenpaineelta.

Kuulostaa aivan ihmeravinnolta, eikö totta? Tässä on tapoja syödä enemmän marjoja säännöllisesti.

Valmista marjakastike

Marjat ovat fantastisia hillojen valmistukseen, mutta ne sopivat myös kompottien, kastikkeiden ja kastikkeiden valmistukseen. Tuore vadelma -salaattikastike on herkullisen makea ja mukava vaihtelu suolaisista öljy -vinaigretteistä. Gamy -lihoilla, kuten squabilla, ankalla ja karitsalla, on rikas, maanläheinen maku, joka toimii erityisen hyvin marjajuuston tai lasitteen kanssa.

Käytä niitä täytteenä

Heitä ne suosikkisalaattien päälle tai pukeudu viljaan kokeilemalla teräsleikattua kauraa tai kreikkalaista jogurttia. Tietenkin marjat toimivat myös hyvin makeiden ruokien päälle. Ajattele esimerkiksi jäätelöä, pannukakkuja ja vohveleita.

Juo niitä

Sisällytä sekoitus marjoja aamu smoothieesi. Maito, banaani ja marjat - mikä voisi olla yksinkertaisempi mutta herkullisesti täyttävä juoma?

Paista heidän kanssaan

Kokojyvämustikkamuffinit tai kevyt versio hedelmämurusta ovat luonnollisesti makeita tapoja tyydyttää makeat. (Vinkki: Jotta mustikat eivät värjää koko muffinitaikinaasi siniseksi, jäädytä marjat ennen kuin lisäät ne muffinitaikinaan.)

Lisää terveellisistä ruoista

Ruoat, jotka ovat hyviä munuaisille
Marjojen terveysvaikutukset
On kevään hedelmien ja vihannesten aika