Ei veitsitaitoja? Ei ongelmaa.
Et ehkä ole valmis omaasi varten Huippukokki koe, mutta ansaitset silti parempaa kuin dollarin menu. Niiden meistä, jotka eivät ole aivan "kokkeja", on vielä tehtävä illallinen, joten puhuimme ravitsemusterapeutin Rebecca Lewisin kanssa. HelloFreshin oma ravitsemusterapeutti, jotta saat muutamia strategioita aterioiden pitämiseksi terveinä ja mikä tärkeintä, yksinkertainen.
1. Hanki ensin perustyökalut
Ohita Vitamix kunnes sinä tietää aiot käyttää sitä. Varastoi ensin keittiösi joka päivä käytettävillä työkaluilla, kuten terävillä veitsillä, lihamittarilla, tölkinavaajalla ja mittakupilla.
2. Pidä aina täysjyvätuotteita käsillä
Jyvät, kuten ruskea tai villiriisi, täysjyväkuskus ja kaurahiutaleet, ovat perusta monille erilaisille resepteille-ja sinun tarvitsee vain valmistaa ne vain veden kiehumisesta.
3. Säästä kaikki astiat yksinkertaisilla mausteilla
Varusta keittiösi suolalla, pippurilla, oliiviöljyllä, sitruunoilla, limeillä, sipulilla ja valkosipulilla. Osaat jo käyttää näitä, ja ne tekevät jopa kaikkein perusruokia hauskemmaksi.
4. Tee päivittäistavarakaupan lista suunnitelluista aterioista
“Ruoanlaitto alkaa siitä hetkestä, kun päätät "Mitä haluan syödä tällä viikolla?", Lewis sanoo. Niiden päätösten tekeminen ennen kun tulet supermarketiin, on hyvä tapa välttää käytävän 5 rikkoutuminen. minä pidän WTF Pitäisikö minun tehdä illallinen ja Crepes of Wrath resepti -ideoita varten.
5. Hedelmiä ja vihanneksia
Hedelmät ja vihannekset eivät ole vain osa tasapainoista ruokavaliota, vaan useimmat niistä ovat täysin herkullisia raakana, joten ne ovat täydellinen herkku ruoanlaittoa vastustaville. Jopa vihannesten ruoanlaitossa, paista vain oliiviöljyllä pannulla ja olet valmis.
6. Aseta nousuraja
Oletko huolissasi siitä, käytätkö liikaa rahaa (ja kaloreita) toimitukseen? Kerro itsellesi, että tilaat vain yhden illan viikossa. Sinulla on yksi ateria, jonka voit tarkistaa päivittäistavaroistasi, kun suunnittelet ruoanlaittoa (ja kaikki tarvitsevat illallisen).
7. Hanki jo hidas liesi
On syytä, että aiheesta on miljoonia artikkeleita hitaiden liesien reseptit. He tekevät kaiken työn puolestasi ja voit tehdä viikon ruoan yhdellä istunnolla. Luota meihin!
8. Keitä irtotavarana
Eikö sinulla ole energiaa valmistaa illallista joka ilta? Tee erittäin suuria aterioita (katso yllä) tai ainakin kaksinkertaista päivällisresepti, jotta voit syödä lounaan seuraavana päivänä.
9. Tuo seikkailunhalu
”Minulle tärkeintä on todella positiivinen ja pystyvä asenne”, Lewis sanoo. "Jos katsot ruoanlaittoa urakkaksi, et aio nauttia siitä tai tehdä sitä uudelleen. Pidä hauskaa keittiössä! Jos poltat jotain, olet oppinut jotain. "
