Raakaruokaliike on saamassa suosiota, kun yhä useammat ihmiset välttelevät jalostettuja elintarvikkeita ja tutkivat tuoreiden hedelmien ja vihannesten terveyshyötyjä. Jos olet raakaravintola tai haluat yksinkertaisesti sisällyttää enemmän tuoretuotteita vegaani ruokavalion, nämä kesäkurpitsa kääreet on nopeasti korjattava alkuruoaksi ja kaunis muutos tavanomaisesta kesäjuhlista.
Raakaruokaliike on saamassa suosiota, kun yhä useammat ihmiset välttelevät jalostettuja elintarvikkeita ja tutkivat tuoreiden hedelmien ja vihannesten terveyshyötyjä. Jos olet raakaravintola tai haluat yksinkertaisesti sisällyttää enemmän tuoretuotteita vegaaninen ruokavalio, nämä kesäkurpitsapaperit ovat nopeasti korjattavissa alkuruoaksi ja melkoiseksi muutokseksi tavanomaisesta kesäjuhlista.
Raaka kesäkurpitsa kääreet
Tekee 12
Ainekset:
-
t
- 2 kesäkurpitsaa, päät leikattu
- 1 iso porkkana, leikattu tulitikkuiksi
- 1/2 paprikaa, leikattu tulitikkuiksi
- 1/2 dl tuoreita litteitä lehtipersiljan lehtiä
- 1/2 dl sileää mantelivoi
- 1 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 rkl sitruunankuorta
- 1/2 sitruunan mehu
- 3/4 dl vettä
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Leikkaa kesäkurpitsa kasviskuorimella pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.
- Aseta nauhat tasaiseksi ja täytä kukin porkkanalla, paprikalla ja persiljalla. Kääri kesäkurpitsapalat vihannesten ympärille ja aseta tarjoilulautaselle sauma puoli alaspäin.
- Laita loput ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Tarjoa kastike kesäkurpitsa -kääreiden kanssa.
t
t
Lisää vegaanista alkuruokaa reseptejä!
