Tämä vegaaninen ruskea leipä on kotitekoinen leipä, joka on makea ja runsas vegaanin ystäville!
Kun herää kotitekoista leipää, anna tämän hieman makean, runsas vegaanisen leivän resepti leipoa. Se on erityisen herkullista paahdettuna vegaanille Bostonissa leivottu papu -voileipä.
Aiheeseen liittyvä tarina. 10 salaista ainesosaa jokaisen uuden vegaanin pitäisi olla ruokakomeroissaan
Vegaanisen ruskean leivän resepti
Palvelee 10
Ainekset:
- 1 kuppi maissijauhoa
- 1 kuppi täysjyväjauhoa
- 1/2 dl valkoista täysjyväjauhoa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- 1-1/2 kupillista tavallista soijamaitoa
- 1/2 dl melassia
- 1/4 cup vaahterasiirappia
- 1 rkl siiderietikkaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F ja voitele tavallinen leipävuoka.
- Sekoita isossa kulhossa maissijauho, jauhot, kaneli, ruokasooda ja suola.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa soijamaito, melassi, vaahterasiirappi ja etikka.
- Kaada soijamaitoseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes kuivat aineet ovat kostuneet.
- Kaada taikina valmiiseen vuokaan. Paista 1 tunti tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana.
- Jäähdytä pannulla ritilällä 15 minuuttia ja käännä sitten ritilälle jäähtymään.
Lisää vegaanisia reseptejä
Vegaaninen granola -leipä
Vegaaninen banaanileipä
Vegaanisia reseptejä