Grillattu vihannessalaatti - SheKnows

Jos kaipaat grillattua ateriaa, ota kasvikset pois ja ota ne liekin päälle. Tämä grillattu vihannessalaatti on täydellinen vegaani -illallinen, kun haluat jotain terveellistä, maukasta ja täyttävää.
Jos kaipaat grillattua ateriaa, ota kasvikset pois ja ota ne liekin päälle. Tämä grillattu vihannessalaatti on täydellinen vegaani -illallinen, kun haluat jotain terveellistä, maukasta ja täyttävää.

Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen

Grillattua vihannessalaattia

Palvelee 4

Ainekset:

t
• 1 munakoiso, päät leikattu, viipaloitu 1/4- 1/2 tuuman viipaleiksi

t

• 1 iso punainen paprika, sydämenä, neljään osaan pituussuunnassa

t

• 1 kesäkurpitsa, viipaloitu pituussuunnassa

t

• 1 pieni punasipuli, leikattu viipaleiksi

t

• 1/4 dl oliiviöljyä

t

• 2 rkl balsamiviinietikkaa

t

• 1 kuppi kivettömiä vihreitä oliiveja

t

• 2 rkl karkeasti silputtua litteälehtistä persiljaa

t

• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

Ohjeet:

t
1. Kuumenna grilli keskilämmölle ja öljytä grilliritilä.

t

2. Aseta vihannekset leivinpaperille ja voitele reilusti 2 rkl oliiviöljyä.
click fraud protection

t

3. Grillaa kasviksia kääntämällä muutamia kertoja, kunnes ne ovat pehmeitä ja niissä on grillausjälkiä.

t

4. Siirrä vihannekset tarjoilualustalle ja lorauta jäljellä oleva oliiviöljy ja etikka.

t

5. Ripottele päälle oliiveja ja persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä.

Herkullisempi vegaanisen grillauksen reseptejä!