Hedelmäsalsa on maukas muutos tyypillisiin tomaateista ja paprikoista valmistettuihin salsoihin. Suosikki hedelmäsalsaani on täynnä makeaa mangomakua, joka vastustaa herkullisesti lämpöä jalapenosta ja suolaa tortillalastuista, joita käytän kaivaessani tähän yksinkertaiseen meksikolaiseen mauste.
Hedelmäsalsa on maukas muutos tyypillisiin tomaateista ja paprikoista valmistettuihin salsoihin. Suosikki hedelmäsalsaani on täynnä makeaa mangomakua, joka vastustaa herkullisesti lämpöä jalapenosta ja suolaa tortillalastuista, joita käytän kaivaessani tähän yksinkertaiseen meksikolaiseen mauste.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Yksinkertainen Mango Salsa
Tekee 3 kuppia
Ainekset:
-
t
- 1 iso mango, kuorittu, kuorittu, kuutioitu
- 1 iso tomatillo, kuori poistettu, kuutioitu
- 1 punainen paprika, kylvetty, kuutioitu
- 2 jalapenoa, jauhettua (poista siemenet, jos et pidä lämmöstä)
- 3 vihreää sipulia, viipaloitu (vihreät ja valkoiset osat)
- 1/2 dl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 limen kuori ja mehu
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä kaikki ainekset keskikokoiseen kulhoon. Peitä ja jäähdytä tarjoiluun asti.
Herkullisempaa vegaanisia meksikolaisia reseptejä!
