Se on se aika! Kuuden kuukauden ikäisenä vauva on valmis aloittamaan hedelmien ja vihannesten lisäämisen ruokavalioon. Vaikka äidinmaidon tai äidinmaidonkorvikkeiden pitäisi edelleen olla vauvan ensisijainen ravitsemusmuoto vuoden ikäisiksi asti, uusien makujen esittely on hauska kokemus sekä vauvalle että vanhemmille.
Aiemmin kaupallinen riisivilja on se, mitä useimmat vanhemmat valitsisivat vauvan ensimmäiseksi ruoaksi, koska sitä pidettiin hypoallergeenisena; kuitenkin pediatriset lähteet mukaan lukien Tohtori Frank R Greer, American Academy of Pediatricin ravitsemuskomitean jäsen, tunnustavat, että ravintoainepitoiset elintarvikkeet, kuten avokado, bataatti ja banaani, ovat hyviä ensimmäisiä ruokailuvaihtoehtoja. Ajatus vauvan ruoan valmistamisesta voi tuntua pelottavalta, mutta vähintään viikon ruoan valmistaminen ei vie kauan. Uudet gadgetit ja grafiikat tekevät koko prosessista helpompaa ja yhtä kannettavaa kuin kaupallinen purkki. Mitä sinun on siis menetettävä? Yritä! Taskukirjasi ja vauva kiittävät sinua!
muutamia vinkkejä alkuun pääsemiseksi
• Varmista aina, että kätesi ja kaikki valmistukseen käytetyt työkalut ovat puhtaita.
• Tuoreiden (mieluiten luomua) hedelmien ja vihannesten käyttäminen on parasta, mutta pakastettu on seuraavaksi paras vaihtoehto, kun tuoreita vaihtoehtoja ei ole saatavilla. Pakastetut (makeuttamattomat) hedelmät ja vihannekset poimitaan ja jäädytetään nopeasti parhaan maun ja ravitsemuksen säilyttämiseksi. Säilykkeiden hedelmiä ja vihanneksia ei suositella valmistukseen vauvanruoka.
• Puhdista, kuori ja kuori vihannekset ja hedelmät aina perusteellisesti ennen soseuttamista.
• Soseet voidaan säilyttää jääkaapissa kolme päivää, mutta heti jäädytettynä ne voidaan säilyttää jopa kolme kuukautta.
• Vaikka prosessin helpottamiseksi on monia uusia laitteita, tarvitset vain höyrystimen, tehosekoittimen ja materiaalit soseiden jäädyttämiseen ja varastointiin.
• Lisää reseptejä, erilaisia kypsennysmenetelmiä, vauvanruokien ravintoarvoa ja paljon muuta kotitekoisten vauvanruoiden osalta www.wholesomebabyfoods.com.
10 hedelmä- ja vihannesvaihtoehtoa vauvan soseille
AVOKADO
Avokado on loistava ensimmäinen ruoka, koska se on täynnä välttämättömiä rasvoja ja ravintoaineita. Se on kermainen ja sileä ruoka, joten se sulatetaan hyvin ja useimmat vauvat sietävät sitä. Hae resepti täältä >>
BANAANI
Banaani on toinen loistava ensimmäinen ruokavalinta. Sen limakalvon ominaisuudet auttavat peittämään kehittyvät vatsat ja auttavat ruoansulatusta. Banaanilla on myös makea maku, jonka monet vauvat hyväksyvät helposti. Hae resepti täältä >>
BATAATTI
Bataatit ovat ravitsemuksellisesti pakattuja vihanneksia, jotka ovat erinomainen ensiruoan valinta. Ne ovat täynnä A -vitamiinia, beetakaroteenia ja kaliumia vain muutamia mainitaksemme. Vauvat rakastavat myös makeaa ja sileää koostumustaan. Hae resepti täältä >>
PÄÄRYNÄ
Päärynät sisältävät runsaasti A -vitamiinia, C -vitamiinia ja folaattia. Ne sekoittuvat hyvin muiden soseiden kanssa ja ovat loistava sekoitus viljaan. Hae resepti täältä >>
TALVIKURPITSA
Butternut ja tammenterhot ovat runsaasti A -vitamiinia, folaattia ja kalsiumia. Ne on helppo soseuttaa ja niistä voidaan tehdä niin paksuja tai ohuita kuin haluat sekoitettuna. Hae resepti täältä >>
OMENA
Omenakastike on toinen helppo sose, sitä voi nauttia koko perhe! Omenat ovat hyvä A -vitamiinin, C -vitamiinin ja folaatin sekä kaliumin ja kalsiumin lähde. Hae resepti täältä >>
HERNEET
Herneet ovat ensin täydellisiä vihreä vauvan puolesta. Ne sisältävät A -vitamiinia, C -vitamiinia, rautaa, kalsiumia ja proteiinia (kupillinen herneitä sisältää enemmän proteiinia kuin ruokalusikallinen maapähkinävoita). Hae resepti täältä >>
VIHREÄ PAPU
Ravinteikkaat vihreät pavut ovat täynnä kalsiumia, K-vitamiinia ja C-vitamiinia. Ne ovat myös loistava A -vitamiinin ja mangaanin lähde. Niiden monet ravintoaineet voivat myös estää monia sairauksia, kuten astmaa, aknea, korvatulehduksia ja ehkä flunssaa ja vilustumista. Hae resepti täältä >>
PARSAKAALI
Parsakaalia (ja kukkakaalia) suositellaan vanhemmille vauvoille, yleensä 8–10 kuukauden ikäisille, koska se voi aiheuttaa kaasua ja voi olla vaikeampaa nuorten sulattaa. Ne ovat ravitsemuksellisesti loistava valinta kasvikemikaaleilleen (joiden sanotaan auttavan vähentämään syöpää) ja sisältävät paljon C -vitamiinia. Hae resepti täältä >>
PERSIKKA
Persikat ovat loistava A -vitamiinin, C -vitamiinin ja kuidun lähde. Jos vauva kamppailee ummetuksen kanssa, persikat ovat tehokas luonnollinen laksatiivinen aine. Hae resepti täältä >>
Lisää vanhemmuudesta:
• Kuinka esitellä kiinteitä ruokia
• Kuukaudet 7-9: Yleiset virstanpylväät
• 3 tapaa löytää aikaa toisilleen
