Ruoka on polttoainetta - ja kasvaville lapsille oikeanlaisen polttoaineen saaminen keholleen voi tehdä eroa energian heräämisen ja hitaan koulupäivän välillä. Aivorikkaiden ruokien valikoima voi parantaa lapsesi suorituskykyä koulussa, parantaa hänen muistiaan ja auttaa keskittymään.
Tiesitkö, että syöttämällä lapsellesi oikeanlaisia ruokia voit parantaa hänen keskittymiskykyään ja mielialaa koulussa? Jennifer Greenfield, toimitusjohtaja Kiropraktiikka- ja hyvinvointikeskuksessa Raleighissa, NC, sanoo: ”Paras elintarvikkeet, jotka parantavat lapsen aivovoimaa, sisältävät omega -3 -rasvahappoja, koska ne auttavat ylläpitämään muistia, keskittymistä ja mieliala. Ne auttavat myös ylläpitämään terveitä verisuonia, verenkiertoa ja immuunijärjestelmän toimintaa. ”
Minkälaiset elintarvikkeet sisältävät omega-3-rasvahappoja? Tohtori Ann G. Kulze, MD (DrAnnwellness.com) sanoo, että omega-3 löytyy rasvaisista kaloista (lohi, tonnikala, makrilli, silli ja sardiinit) saksanpähkinät, rypsiöljy, pellavansiemenet, omega-3-munat, vehnänalkio ja pieni lehtivihreä. Kulze lisää, että omega-3-rasvahappojen lisäksi monityydyttymättömien rasvojen (ekstra-neitsytoliiviöljy, rypsiöljy, pähkinät/siemenet ja avokadot) kulutus edistää myös tervettä aivojen verenkiertoa.
Deborah Enos, NC, ja kirjoittaja Paino minuutti! sanoo: ”Sääntö on varmistaa, että lapsesi syö rasvaa, hiilihydraatteja ja proteiineja joka aterialla ja välipalalla. Tämä lisää heidän aivovoimaa ja keskittymiskykyä ja pitää heidät täynnä pidempään. Me kaikki tiedämme, että keskittyminen menee ulos ikkunasta, kun lapsella on nuriseva vatsa.
Joten mitä sinun pitäisi ruokkia nälkäiselle lapsellesi?
Aivotonta aamiaista
”Äitinä voin kertoa, että näen huomattavan eron carpoolissa poikani ja pojat, jotka eivät syö aamiaista tai syö muroja ”, sanoo liikalihavuuden asiantuntija Julia Harvey / Herätä ruokavalio sisällä. "Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että lapset, jotka syövät tasapainoisen aamiaisen ennen koulua, voivat paremmin sekä akateemisesti että sosiaalisesti."
Glukoosi tarjoaa polttoainetta aivoille, ja Kulzen mukaan pavut tarjoavat yhden vakaimmista ja pitkäkestoisimmista glukoosilähteistä. "Ne ovat rikas ravintoaineiden lähde, mukaan lukien B -vitamiinit, kivennäisaineet, välttämättömät aminohapot ja polypehnolin antioksidantit, joilla on avainrooli aivojen toiminnassa." Kulze sanoo, että hänen lapsensa rakastavat aamiainen burritot, jotka sisältävät täysjyvätortilloja, munia ja paahdettuja papuja.
Kulze sanoo, että toinen suuri aivopolttoaineen (glukoosi) lähde on kaurapuuro (Teräsleikkaus on paras.) ”Kulho kaurapuuroa, johon on lisätty kanelia, pekaanipähkinöitä, ruskeaa sokeria ja terveellistä levitettä (kuten Smart Balance), on mahtava aamiainen aivojen ruokkimiseen. ”Jackie Keller on kahden lukiolaisen äiti ja Los Angelesin terveysruokayhtiön perustaja. NutriFit, LLC. Keller, ravitsemusasiantuntija ja hyvinvointivalmentaja yli 20 vuoden ajan, on työskennellyt kuuluisuuksien, kuten Angelina Jolien, kanssa ja sanoo, että henkisen kyvysi parantamiseen on sisällytettävä aivoja voimistavat täysjyvät.
”Kotini suosikkeihin kuuluu kokonaisuus viljavohveleita, joissa on kalkkunapekonia tai vähärasvaista kalkkunamakkaraaja täysjyväpullia, muutamia mainitakseni. "
Enos sanoo munat ovat tapa aloittaa päivä. ”Keltuaisen rasva/proteiini voi auttaa rauhoittamaan aivoja ja antamaan lapsillesi mahdollisuuden keskittyä ja parantaa keskittymiskykyään. Tämä tulee keltuaisesta, ei valkoisesta, joten vältä syömästä vain valkoisia (tai munanvatkaintyyppisiä tuotteita) ”, hän lisää.
Jos haluat, että lapsesi välttävät aamulla tapahtuvan onnettomuuden, Stratfordin yliopiston opettaja kokki Gordon Carlson sanoo: ”Pysy kaukana korkeasta sokerista aamiaiseksi.”
Seuraava sivu:
Tehokkaita ruokaideoita lounaaksi ja välipaloiksi
