Jos etsit kiehtovaa lounasreseptiä, joka piristää päivääsi, tästä mausta pakatusta vegaanisesta voileivästä tulee nopeasti keskipäivän suosikki.
Jos etsit kiehtovaa lounasreseptiä, joka piristää päivääsi, tästä mausta pakatusta vegaanisesta voileivästä tulee nopeasti keskipäivän suosikki.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin sahramirisotto, jossa on parmesaania ja pancettaa, tekee täydellisestä viikonlopun lounaasta
Tomaattipesto ja marinoidut artisokkasydämet Ciabattalla
Palvelee 2
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi aurinkokuivattuja tomaatteja oliiviöljyyn pakattuna
- 6 suurta tuoretta basilikanlehteä, jaettuna
- 1/4 dl paahdettuja pinjansiemeniä
- 1 tl sitruunankuorta
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 2 ciabatta -rullaa, halkaistu, paahdettu
- 2 viipaletta vegaanista juustoa
- 1/2 dl marinoitua artisokan sydäntä, valutettu
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä monitoimikoneessa aurinkokuivatut tomaatit, 2 basilikanlehteä, pinjansiemeniä ja sitruunankuorta. Pulssi, kunnes muodostuu karkea rakenne. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Täytä ciabatta -rullat tomaattipestolla, jäljellä olevilla basilikanlehdillä, juustolla ja artisokkasydämillä. Syö heti.
t
Herkullisempaa vegaania lounas reseptit!