Kortilla on uusi lapsi. Kuka tarvitsee sen vanhan raskaan palan vanhanaikaista lihamureketta, kun voit toivottaa tämän kevyen makuisen, täydellisesti maustetun kalkkunan lihapullon tervetulleeksi illallinen pöytä. Se on riittävän yksinkertaista sekoittaa yhteen viidessä minuutissa tai vähemmän, ja sinun tarvitsee vain antaa tämän reseptin valmistaa, kun nautit illasta.
Jauhettu kalkkuna on halpa tapa ruokkia perheesi. Se tarjoaa myös huomattavasti vähemmän rasvaa kuin jauhettu naudanliha, mutta antaa silti upean ja täyteläisen koostumuksen tähän reseptiin. Anna kypsennetyn lihan jäähtyä jonkin aikaa ennen tämän tarjoilua. Se on helpompaa syödä, ensinnäkin, mutta se antaa myös mehujen asettua takaisin lihaan, mikä tekee siitä pehmeämmän ja vähemmän murenevan.
Helppo kalkkunanliha
- 2 kiloa laiha, jauhettu kalkkuna
- 3 munaa
- 1 rkl sipulisuolaa
- 1/2 dl voita keksejä, hienonnettuna
- 1/2 dl ketsuppia
- 1/4 dl ruskeaa sokeria
- 1 rkl soijakastiketta
Yhdistä suuressa kulhossa kalkkuna, munat, suola ja murskatut keksejä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Muotoile leipä ja laita suureen leipävuokaan, joka on voideltu kevyesti tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 350 asteeseen 45 minuuttia. Yhdistä ketsuppi, ruskea sokeri ja soijakastike. Kun lihamureke on kypsynyt 45 minuuttia, levitä ketsupiseos lihapullon päälle ja palaa uuniin paistamaan vielä 15-20 minuuttia.
