Mausteet ja kuivatut yrtit
On pitkään ollut väärä käsitys siitä, että yrtit ja mausteet kestävät vain muutaman kuukauden, mutta näin ei ole. Ennen kuin pyyhit koko maustekaapin, tee yksinkertainen hajutesti. Koska nämä tuotteet eivät teknisesti vanhene, mutta menettävät tehonsa, haistelu kertoo, ovatko yrtit ja mausteet edelleen lävistäjiä. Vaikka kuivatut yrtit ovat menettäneet värinsä, mutta niillä on silti voimakas haju, kun ne murskataan kämmenellesi, niitä on hyvä käyttää. Oikein säilytettynä ilmatiiviissä astiassa ja kuivassa, viileässä paikassa kokonaiset mausteet voivat kestää jopa neljä vuotta, ja jauhetut mausteet ja yrtit kestävät kaksi tai kolme vuotta.
Hunaja
Älä ota huomioon hunajapurkin päälle merkittyä päivämäärää, koska hunaja ei todellakaan vanhene. Vaikka hunaja voi tummua tai kiteytyä pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen, se on silti täysin hyvä. Kiteytymisen kääntämiseksi lämmitä purkkia hieman, kunnes sokeri liukenee. Pidä hunaja tiiviisti suljettuna ja säilytä kuivassa, pimeässä kaapissa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Kokeile kevään kevätsiivouksen jälkeen jotain näistä kevään reseptejä >>
Liha
Jos heität pois paljon pakastimessa poltettua lihaa pakastimen syvyyksistä, tyhjiöruoka-tiiviste voi olla hyvä sijoitus. Tyhjiötiiviste mahdollistaa pidemmän pakastetun varastoinnin poistamalla kaiken ilman pussista, poistamalla pakastimen palovamman ja antamalla myös mahdollisuuden ostaa irtotavarana parempaan hintaan. Se luo myös pienemmän pakkauksen säilytettäväksi, koska voit poistaa kaikki suuret lokerot tai astiat ja sulkea vain lihan. Kun tilavuutta kohden on vähemmän, pakastimesi voidaan järjestää paremmin.
Pähkinät
Pähkinät ovat yleensä hyviä kuukausia suositellun parhaan päivämäärän jälkeen, mutta voit saada ne kestämään pidempään asettamalla ne pakastimeen. Useimpien pähkinöiden säilyttäminen pakastimessa voi pidentää säilyvyyttä vähintään vuoden ja mutterityypistä riippuen jopa useita vuosia.
Lisää tapoja järjestää keittiö
6 ideaa keittiön järjestämiseen ruoanlaiton helpottamiseksi
5 tapaa tuhota keittiösi
Kuinka järjestää keittiösi
