Syntymäpäiväkakkujäätelö näyttää lakaisevan lapsimaailman, mutta ylösalaisin oleva ananaskakkujäätelö on sellainen jälkiruokahybridi, jonka voimme saada taakse!
Rakastatko ylösalaisin olevaa ananasta? Rakastatko jäätelöä? Tämä on yksi jälkiruokaresepti, jota et halua ohittaa. Tämä jäädytetty herkku on kaikkea mitä rakastat klassisessa hedelmäkakussa, joka on pakattu yhteen pakkasherkkuun.
Vaniljapohjainen jäätelö sekoitetaan kakku-, ananas- ja kookosöljyn sekä tuoreiden kuutioitujen kirsikoiden kanssa. (Jos haluat lisätä vielä enemmän kirsikoita, tee se! Tämä rubiininpunainen väri vain ilmestyy tähän jäätelöön.)
Keltainen kakusekoitus antaisi tälle jälkiruoalle keltaisen värin, mutta valkoinen kakkuyhdistelmä toimisi yhtä hyvin. Jos et löydä tuoreita kirsikoita tähän reseptiin, käytä purkitettuja maraschino -kirsikoita. Kirsikat ovat kuitenkin tällä hetkellä kaudella suuressa osassa Amerikkaa.
Ei-churn ananas ylösalaisin kakku jäätelö resepti
Ananas ylösalaisin kakku inspiroi tätä jäätelöä (kuten teki näytä minulle herkkua). Paahdettu ananas, tuoreet kirsikat ja kakkuyhdistelmä tekevät pakkasesta yhtä hyvän, ellei paremman kuin alkuperäinen.
Palvelee 8
Valmistusaika: 15 minuuttia | Paistoaika: 15 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 6 tuntia | Kokonaisaika: 6 tuntia 30 minuuttia
Ainekset:
- 1 kuppi purkitettuja ananaspaloja, valutettu
- 2 rkl sulatettua kookosöljyä
- 1/2 dl tuoreita kirsikoita, hienonnettuna
- 2 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
- 1 tölkki makeutettua kondensoitua maitoa
- 1 kuppi laatikossa valkoista tai keltaista kakkua
- 1 dl raskasta kermavaahtoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Levitä ananakset yhdellä kerroksella leivinpaperille, lorauta kookosöljyllä ja paista 15 minuuttia.
- Lisää monitoimikoneeseen ananaspalat ja pulssi kevyesti, kunnes ananas on hienonnettu.
- Lisää sekoituskulhoon hienonnettu ananas, kirsikat, ruskea sokeri, kondensoitu maito ja kakku ja sekoita hyvin, kunnes ei ole paakkuja.
- Lisää erillinen kulho, lisää raskas kermavaahto ja vatkaa korkealle sauvasekoittimella, kunnes jäykät huiput alkavat muodostua, noin 5 minuuttia.
- Taita kermavaahto ananasseokseen ja siirrä suureen kannelliseen astiaan.
- Jäähdytä jäätelöä noin 6 tuntia tai kunnes se on kiinteää ja voidaan tarjoilla jäätelökupilla.
- Säilytä pakastimessa kansi kannella enintään 2 viikkoa.
Lisää kotitekoisia jäätelöreseptejä
Vegaaninen kakkutaikinajäätelö
Jäätelön reseptejä jotka eivät vaadi jäätelökonetta
Helppo jäätelövoileipäkakku
