Herkullinen Cinco de Mayo -menu - SheKnows

Ajattele oman isännöimistäsi Cinco de Mayo juhla tänä vuonna? No, olemme luoneet sinulle täydellisen menun! Näissä resepteissä ei käytetä vain tuoreita meksikolaisia ​​raaka -aineita, vaan ne kaikki ovat täynnä pientä viinaa!

Aiheeseen liittyvä tarina. 7 loukkaamatonta tapaa juhlia Cinco de Mayoa tänään

Me jopa lisäsimme salsaa! Tässä meksikolaisessa ruokalistassa on kaikki suosikkisi, kuten salsa- ja olutkanainen kanakeitto sekä tuore marjamarja. Tästä upeasta juhlasta puuttuu vain haalea sombrero ja piñata!

Saa noin 2 kuppia

Ainekset:

• 1 kuppi kuutioitua tomaattia
• 1/2 dl kuutioituja keltaisia ​​tomaatteja
• 1/4 dl kuutioitua punasipulia
• 1-1/2 rkl jalapeñoa, hienonnettuna
• 1-1/2 rkl jauhettua valkosipulia
• 2 rkl tequilaa
• 1 limen mehu
• 2 rkl korianteria
• Suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Sekoita tomaatit, sipulit, jalapeñot, valkosipuli, tequila, limen mehu ja korianteri. Lisää suola ja pippuri ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile sirujen kanssa.

Palvelee noin 4

Ainekset:

• 3-1/4 dl kananlientä
• 3/4 cup meksikolaista olutta (käytimme Tecatea)
• 1 kuppi salsaa (käytimme pico de galloa)
• 1/2 dl kuutioitua tomaattia mehun kanssa
• 3 rkl hienonnettua korianteria
• 1 kuppi silputtua kanaa (käytimme rotisserietä)
• 2-1/2 rkl fajita-maustetta
• Suolaa ja pippuria
• 1 jalapeño, hienonnettuna ja kylvettynä
• Koristeluun avokado

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki (paitsi avokado) keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää suola, pippuri ja fajita -mausteet ja sekoita tasaiseksi. Vähennä lämpö matalalle ja hauduta noin 20 minuuttia.
2. Tarjoa keitto korianterin ja avokado -viipaleiden kanssa.

Palvelee 2

Ainekset:

• 1/2 kilon hamepihvi
• Noin 2-1/2 rkl tequilaa
• 3 rkl hienonnettua korianteria
• Suolaa ja pippuria
• 2 kuppia vihreitä salaatteja
• 1/2 tomaattia, viipaloitu
• Noin 3 rkl hienonnettua punasipulia
• 1/2 avokado, viipaloitu

Ohjeet:

1. Hiero korianteri pihveihin ja lisää suolaa ja pippuria. Lisää kulhoon ja lisää tequilaa. Ravista päällystämiseksi ja peitä muovikelmulla. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
2. Kuumenna grilli keskitasolle. Voitele grilli kevyesti tarttumattomalla keittosuihkulla. Aseta pihvit grillille ja grillaa noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat keskikokoisia.
3. Erota vihreät seokset kahteen kulhoon. Halkaise pihvi ja aseta salaatin päälle. Lisää viipaloidut tomaatit, avokado, hienonnettu sipuli ja korianteri.

Palvelee noin 4

Ainekset:

• 4 unssia tuoretta karhunvatukkaa
• 4 unssia tuoreita mansikoita
• 1/2 dl tequilaa
• 1/2 dl ruokavalion karpalomehua
• 1/4 cup sokeria
• 1/3 cup limetin mehua
• Jää (noin 3 kuppia)

Ohjeet:

1. Laita jää tehosekoittimeen. Lisää karhunvatukat, mansikat, tequila, karpalomehu, sokeri ja limemehu. Pulse matalalla, kunnes seos on tasaista.
2. Tarjoile sokerilla reunustetuissa margaritalaseissa ja nauti!

Lisää meksikolaisia ​​reseptejä

Perhetyylisiä meksikolaisia ​​reseptejä
Terveellisiä meksikolaisia ​​ruokareseptejä
Cinco de Mayon brunssireseptejä