Sinun ei tarvitse sytyttää ulkogrilliä saadaksesi upean grillimaun, jota me kaikki rakastamme. Grillaaminen keittiössä antaa sinulle toisen vaihtoehdon upeille pihveille, hampurilaisille ja muulle.
ruokaohjeet
Grillaa keittiössä
Sinun ei tarvitse sytyttää ulkogrilliä saadaksesi upean grillimaun, jota me kaikki rakastamme. Grillaaminen keittiössä antaa sinulle toisen vaihtoehdon upeille pihveille, hampurilaisille ja muulle.
Riippumatta siitä, onko ilmassa nipistettä, sataa, puuhiili on loppunut tai olet vain liian laiska käsittelemään grillin avulla voit silti nauttia grillatun aterian, jonka maku on sama kuin ulkosalla. Käytännössä kaikki, mitä voit valmistaa grillilläsi, voidaan valmistaa mukavasti keittiössäsi muutamalla helpolla askeleella.
Mukauta mikä tahansa näistä helposti grillausohjeita ruoanlaittoon sisätiloissa >>
Tärkein komponentti grillaamiseen sisätiloissa on grillipannu, joka varmistaa, että pihvissäsi on nämä ilmaisevat grillimerkit. Valitse grillipannu, joka kestää kuumuutta ja on uuninkestävä, kuten
Vaihe 1: Kerää ainekset ja laitteet
Ainoat ainesosat, joita tarvitset täydelliseen grillattuun ateriaan, ovat oliiviöljy, suola, pippuri ja tietysti valitsemasi pihvi (noin 1-1/2 tuumaa paksu). Tarvitset myös grillipannun, pihdit, ajastimen, lautasen ja palan kalvoa.
Vaihe 2: Valmista liha
Anna pihvin olla huoneenlämmössä noin 30 minuuttia, jotta keskikohta ei ole liian kylmä kypsennettynä. Ripottele pieni määrä oliiviöljyä pihvin päälle ja hiero sen molemmille puolille, mausta sitten molemmat puolet reilusti suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3: Esilämmitä
Kun pihvi on valmis kypsentämään, esilämmitä uuni 450 asteeseen F. Kuumenna myös grillipannu liedellä korkealla lämmöllä noin 400 asteeseen. Muista kytkeä uunin tuuletin päälle, koska lihan kypsentäminen korkealla lämmöllä voi tuottaa savua.
Vaihe 4: Etsi
Kun grillipannu on kuuma, aseta pihvi pannulle ja jätä se 1-1/2 minuutiksi, käännä pihvi ympäri ja hauduta 1-1/2 minuuttia toisella puolella. (Älä siirrä pihvejä sen paistamisen aikana.)
Vaihe 5: Paista
Paistamisen jälkeen laita grillipannu heti uuniin ja paista 2-1/2 minuuttia toiselta puolelta, käännä pihvi ja paista vielä 2-1/2 minuuttia. (Tämä johtaa keskipihveen. Säädä aika halutun kypsyyden mukaan.) Ota uunista varoen kuumasta kahvasta.
Vaihe 6: Lepää
Aseta pihvi lautaselle ja peitä löysästi foliolla. Anna pihvin levätä muutama minuutti ennen leikkaamista.
Vaihe 7: Tarjoile
Tarjoile pihvi sellaisenaan tai laita päälle voisula, joka sulaa lihaan. Yrittää yhdistelmävoin valmistaminen lisätäksesi pihviisi enemmän makua, kuten chiliä tai yrttiä ja valkosipulia.
Lisää ruokaohjeita
Kuinka liittää tomaatti
Kuinka filee pyöreä kala
Kuinka tehdä majoneesia
