Wendy's tunnetaan herkullisesta take chilistä. Tulet rakastamaan tätä salaista reseptiä.
Chili on suosikkini kylmällä säällä. Se on runsasta ja lohdullista, ja useimmat reseptit riittävät päivien tähteisiin. Tämä yksinkertainen resepti on kopio kuuluisasta Wendyn pikaruokaketjun reseptistä. Se on täynnä jauhettua naudanlihaa, vihanneksia ja papuja. Sitten lisäsin sen päälle paljon raastettua juustoa ja hienonnettua vihreää sipulia. Chili on miedolla puolella, mutta tykkään aina tarjoilla omiani Tabasco -kastikkeen minipullojen kanssa siltä varalta, että joku pitää hieman mausteisemmista asioista.
Wendyn kopioi chili -resepti
Mukautettu alkaen Kaikki reseptit
Palvelee 6
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 3 varsia selleriä, kuutioituna
- 1 keskikokoinen keltainen sipuli, kuutioituna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 3 (14 unssia) tölkkiä meksikolaisia haudutettuja tomaatteja
- 1 (14 unssia) tölkkikastiketta
- 2 (4 unssia) tölkkiä kuutioituna vihreänä chilinä
- 1 kuppi kasvislientä
- 2 (1-1/4 unssia) pakkausta mietoa chilimaustetta
- 2 (14 unssia) tölkkiä punaisia munapavuja
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl omenaviinietikkaa
Ohjeet:
- Lisää isoon keittoastiaan oliiviöljy ja laita keskilämmölle.
- Kun öljy on kuumaa, lisää jauheliha ja paista kunnes se on ruskistunut.
- Lisää joukkoon sipuli ja paprika ja paista kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Kaada joukkoon meksikolaisia haudutettuja tomaatteja, tomaattikastiketta, vihreää chiliä, kasvislientä, chilimaustetta, munapavuja, suolaa ja pippuria. Sekoita keskenään.
- Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpö matalalle ja hauduta ilman kantta 1 tunti. Sekoita etikka ja hauduta vielä 20 minuuttia.
- Jos chili alkaa muuttua liian paksuksi haudutettaessa, ohenna se vain lisää kasvislientä.
Lisää chilireseptejä
Yksittäiset chilivuoat maissileivän päällä
Mausteinen bataatti kalkkunan chili
Valkoinen papu ja maissi chili
